[鹅蛋怎么做比较好吃]鹅蛋炒牛肉的做法： 材料：牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露 做法： 1。牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟。如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷...+阅读

鸡肝有多种做法，好吃的几种做法分享如下：做法一：材料：丝瓜·200克鸡肝·200克胡萝卜·50克；生姜·1小块淀粉适量。调料：食用油·25克香油·1小匙料酒·1小匙；胡椒粉·少许精盐·1小匙白糖·小匙；味精·小匙。步骤：⒈丝瓜洗净去皮去籽，切片；鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片；⒉用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5分钟；把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水；⒊往锅里放油，烧热，下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅即成。做法二：材料：鸡肝1500克 鸡心1000克 生姜1块 淀粉0.5g 食醋 2g食用油5克 香油1g 酒2g 胡椒粉·少许精盐1g 白糖1g味精0.5g。步骤：⑴买鲜鸡肝1500克，鸡心1000克，用冷水浸泡2-3小时，并在中间换两次水，以溶解肝中可溶的有毒物质，您要知道，做动物肝脏菜肴之前，最好都用冷水将其浸泡，因为动物肝脏虽营养价格高，但其中贮存的有毒物质也不少，经水浸泡，可以除去一部分可溶于水的有毒物。⑵将鸡肝等捞出，再冲两遍，然后移入砂锅中，加25-30克醋旺火烧开。（相当于半小勺）⑶转小火，加大料，香叶，葱，姜，糖，黄酱及少量酱油调色，微火炖一小时。⑷加大标瓣若干粒，继续加热10-15分钟，停火，调盐，锅内存放自然冷却后装入小饭盒放入冰箱随吃随取。酱好的鸡肝鸡心味道很香，肉质细嫩，口感沙、酥，但切记一次不可吃得过多，否则会引起维生素A中毒，出现烦躁，恶心，精神萎靡不振，嗜睡，皮肤搔痒干燥等症状。做法三：原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。步骤：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。 做法四：鸡肝5只，鸡珍10只，晒油，洋葱1g，指天椒0.5g，酱油1g，炸鸡粉，糖1g步骤：⒈鸡珍和鸡肝清理干净，腌少许盐，胡椒粉，加炸鸡粉（份量不要多）一茶匙就够了）捞匀，下油锅炸至表面变脆，捞起，滴干油备用；⒉锅里下少许油，指天椒切丁，下过炒，之后捞起不用，洋葱切圈，下锅炒，下晒油，酱油，糖调味，倒进鸡珍和鸡肝，收汁就可以了.记得不要流太多的酱汁，带干的比较好吃。 做法五：材料：新鲜金针6两、鸡肝2副。调味料：油1大匙、盐1小匙。步骤：

1、先将金针洗净，去掉头和粗梗部分；

2、鸡肝切大片状，用沸水氽烫去血水，再用清水洗净备用。

3、炒锅在火上加热，锅热入油，先炒金针，再加入鸡肝炒3分钟，最后加盐炒拌匀即可。做法六：材料：山药、青笋、鸡肝。调料：盐、味精、高汤、淀粉。步骤：①山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝洗净，切片待用。②全部原料分别用沸水焯一下。③锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。

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有什么好吃又简单的小吃原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美？，好好吃也），蒜头，大料，油。 做法简单： 1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。 2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半...

我喜欢吃小吃可有什么好吃的小吃吗煎嚷三宝，元朗蛋卷，旺角的八记糖水，钵仔糕，屯门市广场的小巴厘越南餐馆里面的好多东西都很好吃也便宜，均价20元/碟 码头的房车雪糕店，很便宜，在香港很出名 鱼蛋（4元一串），炸俩5元，肠粉6...

有什么比较好吃的小吃吗著名的北京小吃有： ·面食类： 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等 ·火锅类： 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类： 油条、炸糕、灌肠、焦圈 等 ·饮品类： 酸梅汤、莲子粥...

有什么好吃的风味小吃北京风味小吃介绍 爆肚 爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚...

红烧肉怎么炖好吃鹌鹑蛋红烧肉 原料： 带皮五花肉、葱、鹌鹑蛋。 调料： 葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。 做法： 1、大葱白切段，姜切片、肉洗净刮皮、切大...

如何炖红烧肉比较好吃材料 五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。 做法1、五花肉洗净，切4厘米见方的块...

怎么样才能煮出好吃的红烧肉买肉。肉需五花肉。最好的五花肉，当属“肋条肉”，据说肥瘦相间有十层八层之多，我不曾见的，据说只有关系好的街坊才能买到，那我当然也买不到。所以多用猪臀尖那里的肉代替。肉不能...

怎样煮鸡肝好吃丝瓜炒鸡肝 材料 丝瓜·200 克 鸡肝·200 克 胡萝卜·50 克 生姜·1 小块 淀粉·适量 调料 食用油·25 克 香油·1 小匙 料酒·1 小匙 胡椒粉·少许 精盐·1 小匙 白糖· 小...