[宝宝能吃螃蟹吗]不少妈妈都在问：年幼的宝宝能吃蟹吗？能吃多少呢？其实，这并没有统一的标准，要根据每个孩子的体质而定。有的孩子不是过敏体质，或者不属于脾胃虚寒的体质，就可以多吃些；有的孩子容易过...+阅读

你买回来是新鲜的，放到冰箱里冻过后吃了不会有问题，如果是河蟹就别吃了，海蟹没问题，我是地道的大连人，有时候家里客人送海鲜，很多螃蟹吃不完，就直接放到冰箱里冷冻然后过几天再吃，记住不要放到冷藏箱里。只不过冻过的螃蟹不如刚买回来新鲜的好吃，肉有点松，不放时间太长，20天为益。内肯定没问题。但绝对没有毒，只要是新鲜冷冻的。我的经验是 加水将螃蟹煮熟后 捞出放凉 煮螃蟹的水加几小片生姜也要凉透后将螃蟹放入容器加入煮螃蟹的水速冻 注意 加入的煮螃蟹的水一定要末过螃蟹.否则就会失效.水中加几小片生姜主要是为了保持螃蟹的味道.我从经这样保存了一个月 还是原味.

蒸的螃蟹也是如此蒸时锅内适当的多加些水 放凉 方法同上

注意螃蟹一定要捞出放凉 否则冻后螃蟹肉将成粉状 没法吃了.

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螃蟹保存方法

保存方法一：用冰箱保存螃蟹.

所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天.

保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给螃蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。

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