[法语里sur l是什么意思]可以将其翻译为 艺术档案 或者也可以说 艺术文献 具体翻译成什么中文，要看这本杂志引进中国时，是如何翻译. sur是介词，一般解释为＂关于＂ 其他含义还有： 1[表示位置]在…上面； 在…...+阅读
炙 zhì（会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤） 同本义 [broil;roast] 炙，炮肉也。从肉，在火上。——《说文》。按，炮当作灼。 火傍作庶为炙字，凡傅于火曰燔，母之而加于火曰炙，裹而烧者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。——《颜氏家训》 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏：“火灼曰炙。” 以烹以炙。
——《礼记·礼运》 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》 有兔斯首，燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》 饮醇酒，炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》 又如：炙煿（烤爆。比喻受折磨）；炙肉（烤肉）；炙羊（烤羊肉）；炙鼠（烤鼠）；炙鱼（烧鱼） 烧灼人体 [burn body] 翼侯炙。——《韩非子·难言》 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。
注：“烧也。” 而况于亲炙之者乎。——《孟子》 又如：炙面（烧灼面孔）；炙灼（烧灼） 曝晒 [expose to the sun] 野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》 又如：炙灼（曝晒）；炙浪（烤人的热浪）；炙阳（让太阳曝晒） 受熏陶 [be nurtured] 久仰芳名，无由亲炙。——《红楼梦》 中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内 [a way of make Chinese medicine] 炙甘草八分。
——《红楼梦》 炙 zhì烤熟的肉食 [roast meat] 把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。——《官场现形记》 炙烤 zhìkǎo [roast] 在火上烤 曝晒过度 晚饭后太阳不再炙烤山谷 炙手可热 zhìshǒu-kěrè [the supreme arrogance of a person with great power] 手一挨近就感到热，比喻气焰盛，权势大 炙 中药炮制法之一。指将药材与辅料同炒，增强或转变药物的某些性能。
主要有以下几种： ①酒炙，可增强升散活血性能。先将药材与酒拌匀，再加热炒至微黄；或先将药材炒至微黄，再用酒喷洒，略炒。如酒当归、酒白芍等。 ②醋炙，增强收敛、入肝、补肾等性能。用米醋炙如上法。如醋五味子、醋附子等。 ③盐炙，增强入肾性能。先将盐加水溶化，再与药物同炒。如盐黄柏。 ④姜炙，增强和胃降逆止呕性能。
先将姜捣烂取汁，用姜汁与药物同炒。如姜半夏。 ⑤蜜炙，增强补益、滋润的性能。如枇杷叶、黄芪。 ⑥酥制，增强补益的性能。如酥炙淫羊藿。 ⑦米泔水炙，益脾胃。如炙苍术。 ⑧麸炙，醒脾健脾，矫味矫嗅。如麸炒薏苡仁、椿根皮。 ⑨土炙，健脾和胃。如土炒白术等。
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