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秋天我们应该如何吃水果呢吃哪些水果比较好

01月29日 编辑 39baobao.com

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一.尽量不吃反季节水果: 中医认为,食物和药物一要讲究气,二要讲究味。因为在中医看来,食物和药物都是由气味组成的,而它们的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的时候,才能得天地之精气。违背自然生长规律的水果,也就违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律,会导致水果本身寒热不调,气味混乱。而这些反季节水果,含激素太多,长期食用的话,对人体有害无益。

孔子就曾说过:不时,不食。就是说,不符合节气的菜,尽量别吃。 因此,秋天的时候我们要多吃在秋季成熟的水果,如果在气温逐渐下降的秋季吃了夏季才成熟的寒凉水果,对身体是大大不利的。 二.水果榨汁有讲究: 现在很有人都不大喜欢直接吃水果,但是却特别喜欢喝水果榨汁。如果你正是不愿意吃新鲜水果的一员,可以选择自己榨汁,但是要注意对榨汁机仔细清洁,不然榨汁结束后果汁残留在榨汁机里,容易滋生细菌,下次再榨的时候就全部喝到肚子里了。

有些人也喜欢购买超市里现成的果汁回家喝,那就更要注意了,除非你是选择像悦活这样明确标明100%果汁和安全无添加的产品,否则,一般的产品都不是纯果汁,再加上添加了防腐剂、色素等食物添加剂,吃多了反而对身体不利。 三.饭后水果与饭前水果: 大部分人习惯在饭后半小时吃水果,认为这是最利于吸收的方式,但是也有不少想要减肥的人会直接空腹吃水果,甚至以水果代替正餐。

实际上,这两种方式都不能说绝对对或者绝对错,因为有些水果含有的酸性物质较多,如果空腹食用对胃肠道会产生刺激作用,但是,有些水果,则比较适合饭前半小时食用,其中的营养成分会更容易被人体吸收。 值得注意的是,饭后食用水果最好在饭后半小时以后再开始食用,而饭前食用水果,则最好选择在早晨,并且食用水果后半小时之内要吃一些主食,切不能拿水果当饭吃。

其实,尽管是在秋季,但每个人因为自己体质的不同,也应该选择不一样的水果食用,也不能别人吃的好自己就跟着吃,很可能因为体质的差异,别人吃对身体好,自己吃就反而有害身体了。但总得来说,还是要尽量保持食用新鲜的当季水果。 秋季是各种时令水果大量上市的时候,水果富含人体所需的多种营养物质,是秋季养生保健的主要食物来源。

不同的水果由于性味不同,对人体有不同的功效。 香蕉热量高,含钾量高,但脂肪与钠的含量却很低。香蕉对治疗由秋燥引起的便秘非常有效;香蕉的特殊氨基酸,能帮助人体制造开心激素,令人摆脱精神忧郁;香蕉还含有大量能降低血压的化合物,可降血压。 苹果生食或熬膏,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺、除烦、开胃、止泻、通便的功效。

苹果富含果酸,有很好的护肤作用,并能防治痤疮、老年斑。常吃苹果或饮苹果汁,可使皮肤红润。苹果还能防治高血压、动脉粥样硬化和因缺锌引起的厌食症,并具有健脑减肥的作用。苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。苹果还能消除疲劳。 梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效。

秋季养生以润肺为主,梨为首选水果。 柑橘具有开胃健脾、止渴生津、润肺化痰、醒酒利尿的功效,其果、核、叶、络、根均可入药。适用于身体虚弱、津液不足所致的口渴和咳嗽,对秋季常见的感冒咳嗽和口腔溃疡有治疗作用。柑橘是预防动脉粥样硬化的最佳食品 。研究表明,经常食用新鲜柑橘,可降低胆固醇。每天饮用柑橘汁,可以补充钾,从而弥补高血压患者因服降压药物而引起的钾元素缺乏。

石榴具有生津液、止烦渴、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴营养丰富,维生素C含量很高。石榴汁能清热解毒、润肺止咳,对秋季小儿腹泻、消化不良、不思饮食尤其有效。 山楂具有很好的开胃消食、增强消化功能的作用。又能降低血压和血脂,软化血管,活血通脉。 葡萄葡萄除含有大量葡萄糖、果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及钙、铁、磷等对健康非常有益的物质,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食。

还具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。特别是葡萄洗净后连皮吃,对保护心血管系统有积极意义,对秋季抑郁引起的神经衰弱和疲劳不眠均有益。 红枣是补中益气、养血安神之佳品。红枣含有环磷酸腺苷活性物质,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力,恢复疲劳,扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养。 猕猴桃有调中理气、生津润燥、解热除烦的效能。

猕猴桃鲜果及果汁制品,不但能补充人体营养,而且可防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成,还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平,对消化道癌症、高血压、心脑血管疾病具有显着的预防和辅助治疗作用。 柚子可生津解渴,化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,解酒毒。果肉甜酸适口。柚子以含维生素C丰富而着称,维生素 P的含量也较柑、橘、橙略多。

独特的枸橼酸成分使新陈代谢更顺畅。 甘蔗为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能消痰镇咳、健脾胃,可用于辅助治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高热烦渴等症。

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