[摊煎饼用的面糊是怎么做的]煎饼怎么做 它的做法不是很复杂。有时，熟练的人，几分钟就可以做出来了。首先要准备好面粉和鸡蛋，其它一些调味料，葱、油等。把面粉倒入碗里面，加适量的水。如果一个人吃，准备两个...+阅读

煎饼果子做法

材料：

绿豆粉100克 面粉100克 清水250毫升 大酱少许 葱花少许 鸡蛋 油条 海带丝、土豆丝、咸菜、生菜适量

平底锅内擦薄薄的一层油，盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀流动糊满锅面，然后点火用最最小火煎半分钟后打入一粒鸡蛋划散，在鸡蛋液上撒上少许葱花，待蛋液稍凝固后，翻面，然后刷上一层大酱，再依次放入咸菜、海带丝、土豆丝、咸菜和油条等，将其卷起来即可。

贴心建议：

1、制作饼皮的面糊由绿豆粉和面粉配制，如果没有现成的绿豆粉可用榨汁机打磨绿豆制得；如果绿豆粉太多，面皮容易破碎，1:1的比例较合适

2、摊制面皮的方法我试过很多次，最后得出的心得就是：冷锅下面糊，转动锅面使面糊流动成型后再开火煎制可摊出完美的饼皮，第一次可能不理想，多试2次就熟练了

3、大酱可选用韩国辣酱或者国产的“六月葱伴侣”

4、土豆丝炒的时间不要太久，如果炒绵了口感就不好了，炒到脱生即可，保持脆脆的口感

5、如果油条凉了可放在饼皮边儿上烤一下再放入饼皮上，烤一下会让油条变脆哟

以下为关联文档：

做煎饼的面糊怎么调煳稀一些不妨事。另外调面煳的配料里鸡蛋是关键，摊这种面饼，不用鸡蛋也可以成功的。用烧热的不粘锅，倒入一点点油，把锅转一下，让油散开，然后倒入稀面煳，马上转动锅子，让面煳迅速均匀...

煎饼的面糊怎么调材料： 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以，如果本着为消费者全心全...

我想做煎饼谁知道煎饼的面糊配方怎么做谢谢煎饼面糊这种东西是我们制作煎饼果子的关键步骤，如果我们没有做好面糊，可能会导致我们制作出来的煎饼果子没有那么香脆，所以我们建议大家在生活中应该要知道煎饼面糊的做法。煎...

谁知道煎饼果子的面糊是怎么调出来的煎饼馃子 中筋粉、绿豆粉、黄豆粉、五香粉（比例1:1:1:0.1）和适量的羊骨头汤和成较稀的粉浆。 最主要的就是绿豆粉，市场上有专门卖的，现把绿豆磨成粉。在绿豆粉中放些白面即可，不...

煎饼面糊怎么调是正宗煎饼的面糊怎么调视频和面制作： 1. 40摄氏度温水加入适量干酵母后倒入高筋粉 少许泡打粉 2匙糖 1匙盐 2匙色拉油。 2. 和成光滑的面团后放在温暖的地方醒30分钟； 3. 将发好的面团擀平，并切开长条；4....

剩米饭和面煎饼怎么做用料 鸡蛋 2个 剩饭 一碗 培根或火腿肠（切成小丁） 1片 葱花 少许 盐 少许 淀粉 一大勺 调味料（粉）（五香粉、十三香、咖喱粉、辣酱……随自己心情） 适量 剩饭煎饼的做法 所有材料和...

鹅蛋米饭煎饼怎么做用料 鹅蛋 1个 葱 两三条（细葱） 盐、油 根据自己口味放，给宝宝的克放轻点 米饭 3-5汤勺，平面 胡椒粉 宝宝吃可不放 鹅蛋米饭煎饼的做法 把葱切小粒 打散鹅蛋 混合所有材料 放置...

玉米鸡蛋米饭煎饼的做法步骤图怎么做好吃健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目番茄酱：活血化瘀食材用料剩饭鸡蛋相克食物甜玉米盐黑胡椒白胡椒辣椒粉番茄酱相克食物玉米鸡蛋米饭煎饼的做法1.甜玉米剥粒2.锅中放...

煎饼果子的面怎样和煎饼果子 主料绿豆面80克 鸡蛋1个 小麦粉30克 薄脆1个 辅料油2克 盐0.5克 葱适量 胡椒粉0.5克 甜面酱2克 黑芝麻适量 孜然适量 煎饼果子的做法 1.备好鸡蛋、 葱、甜面酱、芝...