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孩子吃DHA好还是鱼油好

01月25日 编辑 39baobao.com

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两种 DHA 都是一样的,关键在于:不管是深海鱼油还是儿童鱼油,里面都有EPA这一成分。接下来对于EPA和DHA进行阐述。EPA:二十碳五烯酸,ω-3系多不饱和脂肪酸。主要作用为合成高密度脂蛋白(HDL,用来将 胆固醇 从血液运回肝脏代谢)和防止血小板凝结(防止血栓形成,但过量容易导致出血)DHA:二十二碳六烯酸,ω-3系多不饱和脂肪酸。主要参与大脑突触和视网膜感光细胞的形成。可以看出:两者在化学结构上十分相似。而事实也同样如此,人体对于EPA和DHA的吸收利用是同一种渠道,需要消耗同一种酶。但是,这种参与EPA和DHA利用的酶在人体内的数量是有限的。也就是说:EPA和DHA在人体内是竞争关系,EPA摄入多,则占有的酶数量多,则阻碍DHA吸收利用。反之亦然。另一方面,我们可以看到EPA主要是对于心脑血管疾病的预防与治疗;DHA主要是 儿童发育 。

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