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巴黎曾经是印象主义、超现实主义等各种学说和流派的发源地,是当之无愧的世界艺术中心,造就了莫奈、德加、塞尚、雷诺阿、马蒂斯、毕加索等一大批世界级艺术大师。 17、18世纪,法国的国力处于鼎盛时期,成为欧洲的中心,当时从宫廷装饰、言谈举止到文学艺术,法国的一切都成了欧洲各国宫廷模仿的榜样。从17世纪末开始,法语就取代拉丁语成为国际上的外交语言。
19世纪末在亚非拉的殖民扩张,更是将法语的影响力扩展到全世界。法语仍然是国际通用语言,法语文本在重要的国际谈判中也必不可少。 在音乐方面,尽管当今法国也不乏拥有国际声誉的作曲家和指挥家,但是都无法与20世纪的音乐巨人德彪西、拉威尔、萨蒂和米约相提并论。在流行音乐方面,20世纪上半叶法国的歌王歌后——查尔斯·德内、查尔斯·阿兹纳吾尔、艾迪特·皮雅芙曾红遍全世界。
法国是世界电影的发源地,法国电影业在一个世纪前的规模为世界之最。上世纪60年代新浪潮运动的兴起令法国电影的发展又达到一个巅峰,出现了像特吕弗和让-吕克·戈达尔等举世公认的艺术片大师。如今,法国每年仍出产约200部电影,在电影数量上超过欧洲其他国家。 从17世纪的莫里哀到19世纪的雨果、巴尔扎克、福楼拜,从20世纪的普鲁斯特、萨特、加缪到战后戴高乐时期的安德烈·马尔罗,这些法国大文豪在国外都不难找到读者。
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