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奶粉到底怎么挑

01月19日 编辑 39baobao.com

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优秀的婴儿配方奶应该具有以下几大特点: ● 奶源应该是天然、无污染的,并有品质保证,无抗生素; ● 参照母乳的成分设计,符合婴儿的生长发育需求; ● 优秀的加工技术,生产过程严格有序,卫生条件有保证,最好采用巴氏消毒法; ● 具有可提高婴幼儿的免疫力的成分; ● 所含必需的营养成分含量达到国家标准; ● 根据情况适当添加国家规定的特殊配方营养素,更好地满足婴幼儿营养需求; ● 不添加蔗糖、麦芽糊精、香精等。

从内在看: 前面讲的是如何从奶粉的外在特点来判断奶粉,现在有很多的奶粉试用装,那么打开包装后该如何鉴别奶粉的好坏呢?好奶粉的鉴别方法如下: ● 试手感。用手捏奶粉感觉颗粒比较细的是相对好的奶粉,也就是说劣质奶粉颗粒较粗。如果袋装奶粉,即使不打开包装,用手指捏住包装袋来回摩擦,劣质奶粉由于掺有葡萄糖等其他低成本成分,会发出“沙沙”流动声,好奶粉会发出“吱吱”声。

● 看颜色。好奶粉呈天然乳黄色。劣质奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色。 ● 闻气味。好奶粉有牛奶特有的奶香味。劣质奶粉奶香味很小,甚至没有。 ● 尝味道。放一点点奶粉到嘴里尝,好奶粉感觉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头,且没有糖的甜味。劣质奶粉放入嘴里很快溶解,不粘牙,甜味浓厚。 ● 看溶解。把奶粉放入杯中,溶解速度越快的越不好。

用热水冲时,好奶粉形成悬漂物上浮,最开始会感觉很粘;劣质奶粉放入杯中会迅速溶解,还没有奶应该有的香味和特殊的颜色。...

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