[夏天吃什么坚果好]夏季吃什么坚果好坚果里的营养价值很高.针对不同坚果，其百价值也是不同的。 1.核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。每天吃28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助...+阅读

栗子：保护肾脏 栗子中的膳食纤维丰富，本身也没有毒素，适合糖尿病患者食用。同时，栗子还能起到补肾气，健脾胃的作用，是补肾良品哦！不过栗子的热量较高，不宜多吃，可以和三餐一起食用。 开心果：保护心脏 开心果中富含精氨酸，能够降低心脏中的血脂含量，预防心脏硬化的危险，减少患心脏病的危险。 开心果还能够抗氧化，保护人的眼角膜。

核桃：抗氧化 核桃对于用脑力工作的群体和学生来说，是提高记忆力，延缓老化的最佳食品。核桃还具有阻碍血管吸收胆固醇的功效，有利于预防冠心病、高血压的形成。 甜杏仁：抗癌 杏仁中的蛋白质、糖类、维生素以及钙、磷、铁等的含量极其富，胡萝卜素的含量也仅仅在芒果之下，素来都有抗癌之王的称号。 多吃杏仁对于减缓冠心病的病情也起到了很大的作用，并且有利于预防经期女性的骨质酥松。

榛子：润肺 榛子适合用来煮粥煲汤，在坚果之中属于最有营养的一种，因为其中的钙、磷、铁的含量在七种坚果中最为丰富。榛子能够养眼明目，补充阳气。不过和栗子一样，榛子属温热之物，多食不利于消化。 葵花籽：预防心血管疾病 很多人觉得葵花籽上火，不利于美容，但是这仅限于用加工及添加剂的方法制造出来的葵花籽，天然的葵花籽营养价值是不容忽视的，其中富含的精氨酸还能够保护血管的弹性，预防冠心病和心血管硬化。

葵花籽最适宜的做法是水煮就行。

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