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如何种好做汉堡里的生菜

01月09日 编辑 39baobao.com

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生菜是专吃叶的莴苣,分为皱叶、散叶和结球三种,现在生产上种植的为后二种。常用的结球生菜有大湖、凯撒、皇帝等,散叶生菜有罗美尼。

一、对外界环境的要求 喜冷凉湿润的气候,抗寒能力较差,幼苗可耐—3一—5~C低温,成株后耐寒力减弱。但生长也不耐热,茎叶生长期适宜温度为11— 18℃,结球期适宜,温度为17一 18℃,21℃以上不易结球。生菜对水分养分要求高,易选择有机质丰富、保肥、保水能力强的土壤上种植。

二、栽培技术措施 1。整地作畦:亩施1000— 1500千克农家肥,10一15千克的磷酸二铵做基肥,深耕细耙,做畦或起垄。散叶生菜一般用平畦,畦宽1—1.5米,结球生菜起垄覆膜栽培。 2.育苗与定植:散叶生菜在春夏季可直播用,一般都育苗栽培。生菜育苗易稀播,苗期适当通风控水,夏季遮阴。结球生菜用种量每亩30—50克,散叶生菜每亩 100——150克。冬春季育苗45——60天,夏秋季有25—30天即可。露地生菜可与早熟甘兰同时定植,散叶生菜20—25厘米见方定植,结球生菜按35—40X30厘米的行株距定植,栽培深度以埋住土坨为宜。 3.田间管理:定植后,浇1—2次水后进行中耕蹲苗,春冬季种植第一次中耕宜深,以后宜浅、宜勤,经常保持地面干燥,并要无杂草。生菜适当蹲苗后即可浇小水,结球期浇水要足,结球后期水分要少,以免裂球或引起腐烂,夏季种植的生莱浇水次数应增加,从而起到降温作用,可减少抽苔和因干旱引起的苦味。生菜追肥掌握在6—7叶期、10叶期以及结球生菜的包心期及散叶生菜的填心期,此外,可根据情况增加1—2次追肥,前期主追速效性氮肥,中后期增加磷、钾肥。 4.利用植物生长调节剂抑制未熟抽薹,在春种生菜生长的中、后期,或夏秋生菜生长期用0.05%--0.1% M+或0.6%一1%矮壮素喷施叶面 2—3次,可有效抑制抽苔。

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