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步骤依次是：选品种、催芽、播种、定值、营养液

1、选品种

无土栽培使用的生菜品种有软尾生菜、意大利生菜、皇帝、大湖366、大湖118、爽脆、玛莎、迷你型生菜等。

2、催芽

将种子用20度左右清水浸泡3到4小时，搓洗沥干水分后，置于清洁湿润的纱布上，在15度到20度下催芽。一般经2-3天，种子便可露白，此时可播种。

3、播种

将种子直接播种在盛装固定物如蛭石等的定植杯或盛装育苗基质的育苗盘中，每杯播种1-2粒种子，播后在其上覆盖一层基32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431356661质。然后用遮阳网覆盖，淋足清水，保持湿润状态，等待出苗。

4、定植

当幼苗具有6-7片真叶时为定植适合期。定植前10天左右，应根据苗情适当控制水分，栽苗时先将秧苗立于营养钵中央，再将秧苗四周用蛭石填满。

5、营养液

营养液配方采用生菜专用配方或叶菜类通用配方，适于生菜生长的营养液配方为（克/吨）：硝酸钙621，硝酸钾444，磷酸二氢钾330，硫酸镁500，硝酸铵69。或采用日本园试配方：硝酸钙945，硝酸钾809，磷酸二氯钾153，硫酸镁493。生长期间营养液的浓度、酸碱度、深度及营养补充会有所变化。

扩展资料：

无土栽培的类型和方法很多，以致很难加以详细的分类，目前只能按照其固定方式，大至分为无基质栽培和基质栽培两大类。

生菜在25℃以上较难发芽，其种子外壳会阻碍氧气进入，使种子发芽困难，超过28℃则完全抑制发芽，因此在夏季播种要置于15―20℃恒温箱中进行催芽。发芽后将种子直接播种在盛装固定物的定植杯或育苗盘中，待苗长到2―3片叶时移入定植杯上，一般需要15―20天。

生菜为喜冷凉的耐弱光性作物，不耐高温，生长适温为15~20℃，结球的适温为17~`18℃，温度超过20℃不易结球。广州地区种植适期为9月至翌年5月，近年来采用设施栽培，在夏季亦可种植，但产量较低。

参考资料来源：cctv.节目官网-走近科学

参考资料来源：百科-无土栽培

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