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告诉你最简便的酸奶制作方法：

将牛奶烧开，倒入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。

需提醒注意的是：

1.牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。

2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。

3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

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怎么用新鲜的牛奶做酸奶纯牛奶+酸奶发酵剂+糖 发酵就可以了。 详细点： 原料和工具 1.去超市买纯牛奶，最好品牌的，纯牛奶的质量好一些。 2.酸奶机 就是一个恒温设备，国美苏宁好像都有卖的。我是网上买的...