[酵素什么时候喝最好]一般人和亚健康的人空腹吃，有利于改善体质。（喝的话要喝酶多的，复合型酵素，❤，沐澜秋，就可以了，淘宝有的）身体特虚弱者、营养不良的人和儿童放在饭后吃，帮助吸收营养；空腹吃，胃肠很难适...+阅读

1、海肠最好挑肉厚的，一般卖家都会给把肚子处理干净，但难免人家动作粗糙，俗话说＂萝卜快了不洗泥＂嘛，所以，回来后最好自己再逐个撸一遍，除净血水。

2、海肠很容易老，所以无论汆还是炒，都必须快，韭菜也是入锅就熟，可以同时下锅同时出锅，调味汁儿最好提前兑好，一起下锅，否则手忙脚乱地怕也误了火候。

3、用香醋炝锅，难免迸溅，但却必不可少，否则不加醋，味儿不对，后面加醋，又醋味儿太重。

韭菜炒海肠的做法海肠买回来后，仔细清洗干净（逐个再撸一遍）.韭菜择洗干净锅中烧开足量的水，九成开，微微冒泡的时候，下入海肠，汆烫3秒钟，捞出，冲洗一下备用海肠和韭菜都分别切寸段.取一个小碗，调入生抽，盐，胡椒粉，水淀粉，味精，香油，勾兑成调味汁儿锅中油烧至八成热，下入姜丝蒜片爆香，倒入香醋炝锅，快速倒入韭菜，海肠和调味汁儿，快速翻匀出锅望采纳~谢谢~！！

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