本专业开设的主要课程有：综合英语、英语视听、英语口语、商务英语、翻译理论与实务、英语阅读、口译、英语应用文写作、计算机基础。本专业商务英语方向增设：商务谈判、国际贸易、进出口业务、办公自动化、计算机软件基础等课程。旅游英语方向增设：汉语言文学、旅游学概论、导游业务、旅游心理学、旅游区规划与管理、旅游策划、旅行社经营与管理、数据库应用、旅游法规等课程。科技英语方向增设：科技英语、科技英语写作、机电常识与识图、电子线路及其应用、土木工程概论、外贸理论与实务、英文科技文献检索等课程。

应用英语是一个宽口径的专业，可选择在教育部门从事基础英语教学工作，或在各级政府部门、企事业单位从事外事、国际文化交流等方面的接待服务和管理工作。

商务英语方向毕业生可在企、事业单位、各类公司从事商务往来管理、翻译 应用英语

等工作，承担英语翻译、外贸业务员、公司文员、秘书、助理等工作。 旅游英语方向毕业生可从事旅行社导游（中、英文）、旅行社管理、旅行社营业网点主管、主题公园和风景点的管理人员、各类公司的行政管理人员等。 科技英语方向毕业生可从事企、事业单位英语口译、笔译等翻译工作、外文科技资料管理和各行政机关的行政管理工作等。