祛湿： ●赤小豆排骨汤【材料】赤小豆150克，排骨500克（3人份） 【制法】将排骨飞水，同赤小豆同煮2小时。 【功效】健脾、祛湿、利水。 润燥、祛湿： 生地 土茯苓煲龟【材料】生地30-50克，土茯苓100克（3人份） 【制法】土茯苓先煮出水，再和生地、龟同煲1小时。 【功效】生地能 清热、凉血、润燥，土茯苓清热利湿，龟滋阴降火，既防秋燥又祛除。

润燥、润肺： 红萝卜马蹄竹蔗汤【材料】红萝卜250克，马蹄200克，竹蔗500克（3人份）【制法】将材料煲在一起1小时左右。【功效】红萝卜所含维生素和粗纤维，能改善口干舌燥、大便秘结；马蹄能清热润肺；汤的水分含量高，生津止渴；含糖，能量高，解秋乏。 润肺、清热： 霸王花猪骨汤【材料】霸王花50克，猪骨400~500克（3人份） 【制法】将材料煲在一起1~2小时。

【功效】润肺、清热。润燥、益肺： 太子参 百合瘦肉汤【材料】太子参100克，百合50克， 罗汉果半个，猪瘦肉150克 【制法】除瘦肉外材料一起武火煮滚后，放入瘦肉，文火煲1~2小时。 【功效】清润肺燥，益肺生津，适合 气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者饮用。 【粥方】 淮山粥【材料】淮山30克，米适量（1人份） 【制法】淮山与米同煮成粥。

【功效】健脾养脾阴，适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人。 莲子粥【材料】莲子30克，米适量（1人份） 【制法】莲子与米同煮成粥。 【功效】健脾、养心、安神。 玉竹粥【材料】玉竹30克，米、瘦肉适量（1人份） 【制法】玉竹与米、瘦肉同煮成粥。 【功效】适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人，能起收敛，改变大便溏烂。