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5月1日起，“醉驾”正式入刑。为了给驾驶员上一堂生动的实验课，交巡警部门将本次的“警营开放日”改为实验，让现场市民吃喝“涉酒”类物品，之后为市民检测酒精含量。结果证明豆腐乳和藿香正气水等物品吃多也会造成酒驾。
实验一
实验物品：豆腐乳
结论：一小块豆腐乳，酒精含量达14mg/100ml
网上一直流传吃豆腐乳也能致酒驾，究竟是不是真的，昨日，交巡警部门当场进行了实验。实验开始，一位陈姓市民自告奋勇想来尝试。
由于太咸，陈先生只吃了1/4块豆腐乳，随后，他张开嘴巴，表示豆腐乳已经下肚，旁边的交巡警立即取出酒精测试仪，换上新的“吹嘴”，为陈先生测验。
“不可能，豆腐乳我们经常吃，怎么可能会导致酒驾呢？”正当陈先生往酒精测试仪的吹气管吹气时，围观市民也在纷纷议论起来。吹气结束，酒精测试仪上显示14mg/100ml。警方解释，吃多了的话，豆腐乳也能酿成酒驾。
实验二
实验物品：藿香正气水
结论：一瓶藿香正气水，酒精浓度高达188mg/100ml
亲眼见识到了豆腐乳也有酒精含量，一位途经文昌岗的年轻小伙子决定要试一下，记者在现场看到，小伙子从纸盒里取出一瓶藿香正气水，仰头喝下后马上招呼民警拿酒精测试仪过来测试。
“188mg/100ml？”“超出醉驾2倍多，酒精测试仪是不是有问题啊”，当看到测试仪屏幕上显示数值为188时，围观的市民一片哗然。
应市民的要求，一分钟之后，警方又对小伙子进行了再次测试，之后酒精测试仪上显示酒精含量为28mg/100ml，也已达到酒驾的标准。
实验三
实验物品：300ml听装啤酒
结论：300ml的啤酒，酒精浓度达86mg/100ml
由于好奇，对于啤酒测验，这次来参加实验的是一位年龄在50岁左右的男子，喝完半瓶啤酒之后，由于男子在吹气过程中经常换气而致使酒精测试仪一直不显示结果。
等到啤酒喝近2/3，在交巡警的指导下，酒精测试仪终于显示结果为：86mg/100ml。
实验四
实验物品：56度二锅头
结论：喝一两，酒精浓度是醉酒标准的5倍
由于白酒比较容易喝醉，这次民警在人群中挑选了一位身强力壮的小伙子。在测验之前，小伙子称“自己的酒量很大，不会测不出来吧？”
白酒打开，一看小伙子就是经常喝酒的，一口气，100ml的白酒就下去了一大半。约为一两白酒。民警当场对其进行了测验，发现酒精测试仪上显示为400mg/100ml，“这也太高了吧。”应市民的要求，5分钟之后，民警又对小伙子进行了再次试验，酒精含量依然为90mg/100ml，依然超出醉驾标准。
“原来这跟酒量大小没关系。”小伙子这才恍然不误，“喝了这些酒，我一点感觉都没有，没想到已经成醉酒驾车了。”
【警方提醒】
等几分钟再开车
经过昨日的现场试验，不少市民询问，“以后是不是藿香正气水、豆腐乳等都不能吃喝了？”交巡警支队一大队教导员吴树杉解释称，众所周知，豆腐乳及藿香正气水都含有酒精成分，本次试验都是在市民刚刚吃完、喝完立刻进行酒精测验，口腔内会残留有酒精，这时去吹灵敏度高的酒精测试仪，当然会显示出市民“被酒驾”了。
但是，如果等几分钟后，当酒精挥发和被消化后，仪器所检测的酒精含量就降低了，甚至达到没有。
虽然这样解释，不少市民还是很担心，人群中一位周师傅称，“现在酒驾处罚这么严厉，市民怎么可能冒这个险呢？”吴教导员称，在警方查处酒驾过程中，如果有市民因为吃喝“涉酒”物品而“被酒驾”，可以当场对检测结果提出异议，并要求民警带其去医院进行抽血检验血液里的酒精含量。如果驾驶员没有喝酒，那么一验结果就一目了然了。
不过，刚吃喝“涉酒”类物品最好不要马上开车，以免给自己带来不必要的麻烦。
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