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用料
主料西兰花1朵肉丸200克胡萝卜50克
辅料红辣椒1个蒜2个酱油1勺盐半勺水20毫升油适量
西兰花炒肉丸的做法
1.
准备好食材
2.
蒜切碎
3.
西兰花切成小朵
4.
胡萝卜切丝
5.
红辣椒切片
6.
肉丸对半切
7.
热锅下油爆香蒜
8.
下肉丸翻炒翻炒
9.
倒入红辣椒翻炒
10.
倒入胡萝卜翻炒
11.
倒入西兰花翻炒
12.
加盐翻炒
13.
加水翻炒
14.
叫酱油上色提香~^o^大功告成
烹饪技巧
大火翻炒，西兰花吃起来比较不会老~不要放太咸，因为肉丸本身就咸的！
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