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饮食:糙米杂粮防得病 美国哈佛大学公共卫生学院研究显示,吃一碗白米饭摄入的碳水化合物比两罐含糖饮料还要多,每天多吃一碗,患糖尿病风险提升11%,而在白饭中加入20%的糙米,患糖尿病风险则降低16%。“主食中富含的碳水化合物是人体不可缺少的营养物质,这一研究并不是要一棍子打死白米饭,而是提示大家饮食注意粗细搭配。”近年来国人主食的摄入量在下降,油脂的摄入量却在上升,膳食纤维的摄入水平低下,这种饮食结构会增加肥胖、糖尿病、结直肠癌等疾病的患病风险。
因此,应在保证主食摄入量达标基础上,力求食物多样化。谷类为主是理想膳食模式的重要特征,每天应该摄入谷薯类食物250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50克~100克。 其实,健康饮食“糙一些”还包括在遵循饮食原则的基础上的灵活运用,不要过于纠结一天饮食多样的精确达标,重要的是有健康意识,顺其自然就好。 运动:确定目标量力行 很多老人选择运动方式时太过小心,早起晨练嫌空气不好,力量训练又怕拉伤肌肉,以至于最终放弃锻炼。
事实上,科学锻炼是一种理念,运动时只要掌握科学的锻炼姿势,运动前先热身,合理安排运动、休息时间,保证在身体可承受范围内就能够将运动伤害最小化。需注意的是,有慢性病的老人,还是要少登山、爬楼梯,以减少膝盖磨损。设立运动目标的同时,大家不妨记住运动口诀:运动不忘写日记,随身携带计步器;练完别忘静坐息,找些伙伴一起去,适时奖励夸自己。
心理:大大咧咧不较真 心思缜密的林黛玉固然招人垂怜,但太过敏感也为其平添不少痛苦,难以察觉生活的美好,结果疾病缠身,最终郁郁而亡。现实生活中,过于敏感地捕捉人际交往中传播的信号,很容易误读他人信息、表情、行为,为一些并不真实存在的问题而忧心忡忡,带来各种精神压力。因此,不妨让心粗糙一点,大度一些,宽容一些,释然一些,淡然一些,随和待人,大度待事。
疾病:重视预防不过虑 有些人健康知识了解得越多,越不开心,重视疾病防控非常重要,但如果太过重视而造成心理负担反而得不偿失。例如,有些老人血压稍高就慌不择路,增药求医,结果血压迟迟不降。其实,老人血压只要稳定在90~140毫米汞柱之间,不高于150毫米汞柱就算正常。每天做好记录,发现血压偏高后先排除喝酒、睡眠差等因素,监测几次仍偏高后科学就医即可。
有些糖尿病患者不吃所有含糖食物,结果造成低血糖。只要坚持吃动平衡,糖尿病患者每天的零食中糖摄入不超过30克即可,1个苹果、9颗葡萄、15个草莓、1个芒果、1碗小番茄等的含糖量大约都在15克左右。 环境:干净随性更省心 美国哈佛大学超人类研究中心一项研究发现,桌子乱的人比桌子整洁的人创造力平均高出50%。环境因素会影响人的行为,整洁环境有利于提高效率,但杂乱的环境也可能激发创造性。
保证基本清洁的基础上,按照自身习惯及生活方式来安排环境更能带给人幸福感。刻意整理周围环境,营造某种氛围,既耗费时间,又消耗精力。日常生活中我们不需要样样精致,事事细致。老人本身体力就有限,粗糙一些,随意一些,自己省心省力,生活也会更有滋有味。
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