[如何训练员工服务礼仪]服 务 礼 仪 基 本 原 则 ： 在服务礼仪中，有一些具有普遍性、共同性、指导性的礼仪规律。这些礼仪规律，即礼仪的原则。掌握礼仪的原则很重要，它是我们更好地学习礼仪和运用礼仪...+阅读

去文库，查看完整内容>内容来自用户：李铸英西餐服务礼仪西餐讲究情调，强调精美的菜单设计，迷人的氛围营造，动听的舒缓的音乐陪伴，又要高贵的进餐礼节，美味靓丽的食物，这些构成了西餐特有的意境，能带给宾客美的享受来xx西餐厅用餐的宾客很多，这里有全城最好的厨师，最佳的乐手和优雅贴心的侍者。迎宾员daisy站在餐厅门口，礼貌而亲切的问候者前来用餐的大使夫妇4人，将其引领到预定的座位，值台服务员liliy忙着迎上来，拉椅让座，送上冰水和面包，开始了一系列服务具体工作任务1熟知西餐点菜服务礼仪，为宾客正确的点菜服务2掌握西餐酒水服务礼仪，为宾客提供优质服务3掌握西餐就餐服务礼仪，为宾客提供规范服务西餐点菜服务礼仪西餐服务员负责值台区域内的一切就餐服务，在提供西餐服务时，不仅要严格按照国际上通用的的西餐服务礼节进行，而且还要考虑到宾客所在的国家的利益和风俗习惯，不要触犯禁忌，才能保证服务质量。

西餐服务礼仪在迎候宾客服务礼仪，打开餐巾服务礼仪，结账服务礼仪和送客服务礼仪等方面和中餐服务礼仪都是大同小异的，先主后宾，女士优先，是西餐服务礼仪的基本原则，这里主要介绍了具有西餐特色的服务礼仪，是如何以热情，礼貌，主动和周到的接待服务，来创造良好的声誉和经济效益的4建议询问。为宾客提供信息和建议，询问特殊要求，征求宾客对牛扒菜品生，熟程度要求，订沙拉是应询问宾客跟需的沙拉汁16...

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第一次吃西餐需要注意什么礼节吗左手叉子，右手刀，而且用刀切东西要斜着切，否则切不开，喝汤，勺子要跟平时反着用，也就是说，平时是从里到外用，现在就要从外到里用 餐具的使用 1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀、叉...

西餐应该怎么吃餐具的使用 1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃...

西餐宴会服务的流程是怎样的西餐宴会的服务程序与普通宴会的服务程序有一定区别，西餐宴会由于顾客国籍不同， 其就餐方式、服务方式等都不尽相同，因此在服务过程中，需要特别注意，西餐服务的程 序如下：1。 引宾...

请问西餐里菜名的西冷是什么？比如西冷牛排西冷配鹅肝就是沙朗牛排。 取材部分：沙朗牛排一般是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自「后腰脊肉」，但...

西餐中常用的香料有哪些西餐中的烹饪原料与中餐大部分相同，但西餐常用的乳品类 调味品 香料类与酒类与中餐有很大的差异。 在西餐烹饪中，乳及乳制品是不可或缺的辅助原料。主要有：奶粉 淡奶 炼乳 奶油...

西方的西餐礼仪是怎样的1.西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。除...

介绍西餐礼仪西餐礼仪 虽然最近在国内也相当盛行吃西餐，但是在内容和形式上，随著各餐厅的经营型态而「纯」、「杂」不等，「繁」、「简」不一，十分值得一谈。 美国的西餐，和欧洲许多国家也颇有...

吃西餐的礼仪有哪些1）在点菜时，不认识的菜名不要乱点。 2）入座时可由椅子的左侧入座，坐于座椅的四分之三即可，开始用餐之前要记得上臂和背部要紧靠到椅子的背部，腹部和桌子保持约有一个拳头的距离，把...

西餐礼仪中应该注意什么细节本人因为以后的工作需要和西餐做个接在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴...