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强酸性食物有那些

01月03日 编辑 39baobao.com

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强酸性食物有以下:

1、猪肉

猪肉这种酸性食物富含蛋白质,能够为人体的生长发育提供大量营养。精瘦肉可以补充人体蛋白质,而肥肉中的脂肪可以为身体提供热量。另外,猪肉富含B族维生素,可以促进人体新陈代谢,预防末梢性神经炎。

虽然猪肉这种酸性食物对健康有很多好处,但由于猪肉是各种肉类中脂肪含量最高的,因此吃多了容易导致肥胖,使体内胆固醇升高。因此,老年人及冠心病患者最好少吃猪肉。

2、火腿

火腿除了富含蛋白质之外,还含有8种人体必须的氨基酸,再加上火腿在经过腌制发酵后,其中的营养成分更容易被身体吸收。因此火腿有提升食欲、滋补身体的作用。

需要注意的是,火腿由于是腌熏制品,含有大量亚硝酸盐类的致癌物质,要是经常食用或摄取过多,可能对身体产生危害,增加胃癌发生的危险性。故恶性肿瘤、中风、心脏病和糖尿病患者应避免食用火腿。

3、啤酒

啤酒也属于酸性食物。啤酒由谷物发酵制成,含丰富的糖类,可提供热量含B族维生素、少量的维生素C与矿物质在内的营养成分,可增加食欲,所含的烟酸可预防动脉硬化。

由于啤酒含有大量漂吟,加上酒精本身会抑制尿酸的排除,多喝会造成尿酸过高易引发痛风。此外,啤酒还含有钙、草酸等物质,多喝容易导致肾结石。所以每次喝啤酒不宜超过350毫升。

4、西红柿

所含有机酸及纤维素有促进消化、预防便秘的作用。西红柿也是含维生素C和烟酸较多的食物,每天吃一个西红柿,不仅可以抗衰老,还可使面色红润而富有光泽。

5、山楂

山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

参考资料来源;搜狗百科-猪肉

参考资料来源:搜狗百科-火腿

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