[牛奶保质期最长的是多久]一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”，就是在较长的时间内，用低温杀死牛奶中的致病菌，保留对人体...+阅读

牛奶是否需要加热再吃，要视具体情况而定。

牛奶是雌性牛生产的乳汁。是最古老的天然食物之一。

生鲜牛奶中含有各种营养物质，同时也含有一些致病菌、寄生虫。所以作为商品出售的牛奶，都是经过消毒的。

牛奶消毒有两种方式。一种称巴氏消毒，也称低温消毒，是将生奶加热到72℃—85℃之间烧15秒·，瞬间杀死致病微生物，保留有益菌群。用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存。但保质期较短，需要冷藏；另一种是高温消毒灭菌奶（也叫常温奶），是牛奶经过超高温瞬时灭菌（135℃到150℃，4到15秒）的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。这种奶质保期长，但营养液受到一定损失。

牛奶公司每天送的，都是巴氏消毒奶。一般拿到后立刻饮用没有问题。但放置之后就靠不住了。（有报道说消毒牛奶常温只能放2小时）所以放置时间较长，或者对牛奶中的正常菌群敏感（少数人会腹泻）的人，最好将牛奶煮沸后饮用。

而超市买的盒装，袋装奶都是高温消毒的。只需在质保期内，都可以直接饮用。

对于有些不宜喝冷牛奶的人，可以用热水浸到适合的温度饮用。

对于用微波炉加热牛奶，有说是会破坏营养。实际上对于盒装奶来说，该破坏的生产时已经破坏的差不多了。而新鲜奶如果无需煮沸，短时间加热到可饮用的温度被破坏的营养也不会很多。所以只要不是特别讲究，用微波炉热牛奶也是可以的。

以下为关联文档：

纯牛奶保鲜多常时间目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。...

谁知道牛奶的保质期受包装影响吗当然是不一样的，例如：1.乳白膜是一种新颖的包装材料，具有独特的阻光阻氧功能，广泛用于牛奶包装。它在保持牛奶保质期的基础上，大幅度地降低产品包装成本，符合环保要求，避免传统容器...

牛奶的保质期有多久品种决定保质期 其中，巴氏消毒奶（如鲜奶）的优点是消毒温度低，对营养物质的破坏少，既能将牛奶中的有害细菌杀死，又能最大限度地保存牛奶的营养和部分对人有益的细菌，例如乳酸杆菌。...

牛奶什么时候喝好早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。 据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两...

纯牛奶适合几岁的儿童喝呢一般建议三岁以内喝配方奶3岁以后可以喝纯牛奶。3岁以下的孩子肾脏没有发育好，过于娇嫩，此时不适合喝大分子的鲜奶或者饮料，否则会加重肾脏负担，反而不易吸收，只能喝配方奶粉，营养...

小孩子几岁开始可以喝纯牛奶不可以的， 至少是一岁以上才能喝鲜牛奶。三鹿事件以后， 就有网友再论坛上发文说：下次要给宝宝喝牛奶就要自己养头牛了， 更有好事者还做个预算， 如果要自己养头牛， 一年要花多少钱...

纯牛奶哪个牌子好纯牛奶十大品牌对比纯牛奶十大品牌 不再见 曾经，我为你笑，为你哭，为你伪装，为你做完美的自己。 我结束了一个故事，却又投入到另一个故事去，过去一切的一切，似乎只是梦一场。 百 强 网——高 端 品 牌...

什么牌子的纯牛奶好就喝伊利或者是蒙牛的纯牛奶，最有营养.那些酸酸乳什么的只是奶饮料，没什么营养的.通常，人们习惯于早晨喝牛奶，但从充分发挥牛奶的营养作用、获得最大的效益来说，这却不是最佳的摄...

纯牛奶加热喝加热到多少合适目前，市场上销售的牛奶全部是已经过加热杀菌处理的产品。如果煮沸是为了消毒，完全没有这个必要。而且，牛奶对于消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。一般来说...