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吃什么蔬菜更有利于健康

03月10日 编辑 39baobao.com

[怎样起居调摄更有利于身心健康]起居主要是指生活作息及日常生活的各个方面。要保持身体健康,就必须注意起居调摄,妥善安排工作和生活中的各个细节,使其更加符合自然规律和自身的生理特点。 起居调摄所包含的...+阅读

蔬菜水果嫩皮肤 食物的美容作用胜过任何化妆品。因为皮肤的营养来自于体内供给,体内某种营养成分 是造成皮肤变化的直接原因。蔬菜、水果中含有丰富的对皮肤有保护作用和美化作用的营养 成分,如维生素、无机盐等。这引起营养成分有促进上皮细胞增生、防止皮肤毛囊角化、清 除皮肤色素沉着和粉刺的作用,并能维持体内血液正常酸碱度,调节皮肤汗腺功能,减少体 内分泌的酸性产物对皮肤表层的侵蚀,达到美肤和护肤目的。具体作用如下:

(1)皮肤缺水、干燥是引发面部皱纹的主要原因。黄酮类激素具有维护皮肤弹性蛋白和 保持皮肤水分的作用,所以各类护肤润肤品中都含有黄酮类激素。而新鲜蔬菜和水果中所含 的维生素C则是产生黄酮类激素的基本物质。蔬菜、水果又含有丰富的水分,一般含水量都 在80%以上。能对皮肤起滋润作用的维生素C还能阻止黑色素的生成,使皮肤白皙细嫩。干果 (如芝麻、核桃、花生、瓜子、葵花子)中含有丰富的核酸。核酸是一种生命信息物质,不仅 在蛋白质合成中起重要作用,而且对体内的各种代谢方式和速度也有一定影响。皮肤细胞是 新陈代谢作用最快的细胞之一,一般每15日就要换1次。实验证明,每日摄入一定数量的含 核酸丰富的食品,可减少面部皱纹,使粗糙的皮肤变得光滑细腻。干果中还含有丰富的不饱 和脂肪酸。真皮下皮下组织中的大量脂肪细胞(含不饱和脂肪酸)是使皮肤富有弹性的重要物 质。皮下脂肪减少也是皮肤产生皱纹的重要要原因之一。不饱和脂肪酸还是多种与形体美有 关的激素的重要原料。

(2)蔬菜、水果、干果是提供水溶性维生素、无机盐和微量元素的重要来源。它们除富 含维生素C外,还含有丰富的胡萝卜素和B族维生素,某些干果中富含维生素E。胡萝卜素可 转化为维生素A,可使皮肤柔嫩、光滑、富有光泽和弹性。维生素B

1、能使皮肤光滑,平展 皱纹,减退色素,消除色斑。维生素E是一种强氧化剂,能减少“自由基”对细胞许多重要 成分的改变和破坏,推迟细胞衰老,还能减少和防止脂褐质的产生和沉积,并有促进性激素 分泌的作用,从而有利于人的容貌美和形体美。锌在皮肤中的含量高,补充锌可防治痤疮, 使皮脂、色素沉着减退,皮肤变得细嫩。锌对第二性征的发育有重要作用,因而对体态,特 别是女性的曲线美有重要影响。含锌丰富的蔬菜有黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金 针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜等。锰缺乏也会影响第二性征的发育,而植物性食品是锰的主要 来源,如金针菜、空心菜、苋菜、姜、藕、菠菜和干果等含锰都较丰富。铁是合成血红蛋白 的主要原料,铁不足可出现缺铁性贫血,使脸色失去红润。含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、 豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。但植物性食品所含 的锌、铁等吸收率较低,应注意荤素搭配,以提高利用率。إ

(3)蔬菜、水果中含有丰富的钾、钠、钙、镁等,在人体内被氧化后生成碱性物质,可 中和体内产生的酸性物质,有利于皮肤健美。

(4)新鲜蔬菜、水果和干果中,一般都含有酒黄石酸,这种物质能阻止糖类转化为脂肪 。辣椒中的辣椒素是一种很好的促进脂肪代谢的物质,因而吃辣椒有一定的减肥作用。此外 ,蔬菜、水果中还含有丰富的纤维素,多吃能增加饱腹感;避免多进食脂肪和淀粉类食物, 防止发胖,从而有利于保持体形的健美。 蔬菜汁可美白皮肤 日本科学家最近通过动物实验发现,蔬菜汁能够抑制黑色素的生成,从而对皮肤起到增白作用。 据报道,佐贺大学的科学家龟井勇统用小白鼠做实验,结果证实,胡萝卜、西红柿以及各种蔬菜中所包含的红、黄、橙等各种色素,如类胡萝卜素等,可抑制黑色素的生成,其功效远远高于增白化妆品使用的脂质——熊果苷(对苯二苷葡萄糖)。 龟井勇统认为,类胡萝卜素等色素被肠吸收后,会被输送到皮肤里去,因此经常饮用蔬菜汁,可以使皮肤保持美白状态。 此外,鉴于黑色素是产生雀斑的根源,因而蔬菜汁还可以防止雀斑的发生。 以下说明两款美肤果菜汁: 美肤果菜汁(材料:胡萝卜5条、苹果1个、姜1段,约半寸) 这道果菜汁不但可以治疗感冒和呕吐,还可使皮肤变得更光滑细致,更是一道让人恢复活力的饮品。 作法:胡萝卜去头尾,切成2-3寸长条状,苹果切成数块,姜也切成薄片,再将所有材料放入榨汁机里。 苹果芹菜汁(材料:苹果4个、芹菜2株) 此道饮品不但有益身体健康,若在傍晚饮用,还能松弛身心、帮助睡眠呢!作法:将苹果切块,芹菜切为2-3吋的长度,最后一起放入榨汁机中。(转自大洋网

古代有没有导游这一职业?大诗人游山玩水向来都是独来独往吗

首先,古代有专门负责接待外邦、蛮夷的职官,可以说是一种导游的前身,一定要说的话,是一种接待外(蛮夷)宾的职业。《周官》:“大行人掌大宾客之礼。”《周官》至少是战国时候成型的书。换句话说,战国时候人在构想一个理想化的王朝职官时,就认为需要有专门的人接待四方宾客。 之后秦有典客,汉改为鸿胪,南北朝大体延续了汉的制度,唐有鸿胪寺,长官是“卿一人,从三品。”鸿胪寺下属机构还有典客署,具体负责接待四夷的事宜。到了宋辽时期,由于宋辽之间的关系,制度就更加明确了。就宋这边来讲,如果有使节入宋,会任命专门的官员出任临时的“接伴使” 迎接,到了京城以后,还有 “馆伴使” 负责使节在京城的一切活动,最后,等使节要回国的时候,还有专门的“送伴使” 将其送至国界。

尤其和今天的导游和接待就更加像了。尤其来使的入境和出境路线,宋朝一方都是精心设计的,由专门使节带着绕一绕,不选最近最好的路走,防止对方知道军事、交通要道,从而入侵大宋。比如西夏的使节、僧侣说要来访问五台山,宋朝都要派专人带他们兜点远路。这些是官方层面的导游。 私人层面的话,路在口边,找人问就可以了——当然,项羽问了田父,就陷大泽中了。更多的时候,找一个当地的向导就可以了。《桃花源记》里武陵人就想把路记清楚,然后把路线图给郡守,自己换点褒奖。靠着自己知道的路线来换点好处,这样的事情也是古已有之的。与其找当地向导,还可以和当地人一起玩,柳宗元《始得西山宴游记》中讲:日与其徒上高山,入深林……柳宗元一个人被贬谪过来,这里说的“徒”多半就是当地一些到处登山观水的人,也是一种向导。

他接着又讲:遂命仆人过湘江,缘染溪,斫榛莽,焚茅茷,穷山之高而止。这就是派自己的仆人先去探探路,然后自己再去。还有,所谓南朝四百八十寺,所以这以后,士人登临山水,常常会拜访寺庙。那里的寺僧往往会是导游。比如苏轼要去看石钟山,就先有寺僧跟他展示一下,就是我们课文里的:寺僧使小童持斧,于乱石间择其一二扣之,硿硿焉,余固笑而不信也。 苏轼觉得不是这样的,于是才和自己的长子苏迈自己去找。于是就有了:至莫夜月明,独与迈乘小舟,至绝壁下。这就相当于我们今天导游带我们去了一个地方,鼓捣了下讲个故事,说这就是石钟山啦。但有人好奇心重,不相信,半夜里爬起来,自己坐小船去看一看……。

幼儿内x腿怎么办

幼儿内X型腿医学上称【青蛙腿】,应该在适当的年龄段尽早到医院骨外科进行矫正手术! 另外给您提供一些相关资料进行参阅吧,祝早日健康! 儿童骨科门诊常常可以见到二岁到六岁之间的儿童因为下肢问题而前来就诊,比较多见的原因一般有以下几种:一是因为双下肢不直或弯曲;二是走路的时候双脚呈内八字或外八字;三是双下肢不等长(具体表现为"跛行"步态);四是扁平足(又称为"平足症")。以上几种情况都可以出现儿童跑步时容易摔跤、跌倒等现象,以及小孩常喊腿脚疼痛等症状。以上情况经过儿童骨科专家分析,大多数专家认为这些小朋友共同的问题是通常都具有"X形腿",关节韧带相对松弛、肌肉相对较无力所导致。 正常成人的双侧下肢外观上基本上是直的,当双侧膝盖并拢时,两侧踝关节内侧也应该是能够靠拢的;当双侧膝盖并拢时两侧踝关节内侧不能靠拢,且相互之间的距离在2厘米以上时,便可以称做是"X形腿"了。

正常小朋友的双下肢,一般在两岁以内的时候,因为胎位姿势的关系、身材比例问题、尿布及体重平衡等等因素的影响,通常都会偏向"O形腿"表现;在二岁到四岁期间,因为受到成长、负重与姿势改变等因素等的影响,又会逐渐偏向"X形腿";四岁到七岁期间,是逐渐恢复到正常的时候,这个时期小孩的双下肢又会从"X形腿"逐渐变直;到了十岁左右,百分之九十五的小朋友的双下肢外观上则会完全变直,而剩余百分之五的仍会遗留有一些问题。所以,在二岁至六岁这个时期的儿童,为了补偿"X形腿"所带来走路的不便,因此小朋友必须改变走路的姿势,使得足底内侧承受较大的力量而成"扁平足",使得两踝必须张开,足尖方向改变而成为"内八字"或"外八字",下肢肌肉就容易出现疲劳而导致双下肢疼痛,有时候看上去可以出现"跛行"步态,好像双下肢不等长一样;另外有"X形腿"的儿童,双侧膝关节容易互相碰撞而导致在跑步时容易出现摔跤、跌倒等现象。

家长们其实不用太过忧虑!这种症状长大后或者说成长到一定年龄的时候,以上症状基本上都会消失的。只要不要让小朋友有双下肢跪坐的习惯,而暂时改为盘坐;再鼓励小朋友多进行一些户外运动以增加双下肢肌肉的力量和钙质的吸收,则大部分的小朋友都将在上小学之后,双下肢的形态完全恢复到正常水平。问题是仍有少部分儿童的"X形腿",或者因为"X形腿"程度太厉害而无法完全恢复正常,或者因为另外有其他的病理因素,因此需要在医疗上有儿童骨科专科医生支持才可纠正,如矫正鞋、矫正支架、甚至开刀等。 而儿童时期的"O型腿",究其原因多数为儿童时期罹患"佝偻病"以后留下的后遗症,是由于"缺钙"而导致骨质软化,因此有人又将其称为"软骨病"。

当这些儿童开始学习走路时,因为双下肢负重的关系,软化的骨质就会在力的作用下逐渐变形而形成"O型腿"或"X型腿"。另外,有一少部分"O型腿"病人则是因为患有其他先天性疾病,如先天性胫内翻等。儿童佝偻病后遗症所致轻度"0型腿"或"X型腿"无需特殊治疗,长大后会自行塑形减轻或消失。重度"0型腿"一定要到儿童专科医院请小儿骨科专科医生检查原因。一般重度的"0型腿"或"X型腿",在儿童3~4岁左右,即可考虑骨科手术矫治。 儿童时期的"X型腿"、"O形腿",关键还是应该在于预防。而预防的关键是早期、合理、足量的补钙。 由于中国人的膳食结构,要靠膳食中补充足够的钙质不太容易,因此适量补充钙是必要的。缺钙的现象并不是中国人特有的。

从全世界范围来看,北欧及大洋州地区的人钙摄入量较高,但也达不到当地区推荐的每日供给量标准。非洲、南美州及亚洲地区的钙摄入量就更低。尤其是亚洲,是全世界钙摄入量最低的地方,这种情况与膳食结构有很大关系。 钙营养是一个终生问题。我们应该将科学知识传播给老白姓,中国很多人的膳食结构目前还达不到理想的钙营养水平,那麽缺钙的时侯就应该补钙。 缺钙不仅会导致老年人的骨质疏松,也是儿童佝偻病的常见的发病因素之一。另外,维生素D、钙、磷、镁、氟等对骨骼的生长也有重要的作用。 各种科学实验表明,所有的钙盐吸收率基本上是一致的。美国报道的柠檬酸苹果酸钙稍高些,达到40%。为什么吸收率一致?因为所有的钙都以盐的形式存在,在胃酸的作用下溶解,胃中存在形式是氯化钙,最后在肠道以离子形式被吸收。

关于钙的吸收率,动物实验与人体实验机理相近,但数值不同。做动物实验,吸收率可达90%以上。有的商家经常利用这个结果进行误导宣传,是不正确的。就好象小孩答卷一样,我的孩子得了九十五分,你的孩子只有几十分,但两个孩子答的不是同一份卷子,就没有可比性。测定钙吸收率也是这样,即使是动物实验,因为不是同一批动物,不是同一个剂量,就无法进行对比,测定结果也就毫无意义了。拿动物实验结果与人的实验结果作对比,就更加缺乏科学依据了。 专家认为,补钙应该首先考虑钙的含量问题。目前,钙保健食品宣传较多,主要是在吸收率上做文章。用同位素标记技术,一般能真实反映出人体对钙的真实吸收率。儿...

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