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劳累、压力过大、进食辛辣刺激、情志失调等会使人体阴阳失和，阳气偏旺，出现上火症状如头晕失眠、烦躁易怒、牙龈或咽喉肿痛、口苦口臭、便秘等。

如果出现上火的症状，建议吃一些性质寒凉的食物，如西瓜、苦瓜、柚子、梨、绿豆、薏苡仁等。而性质温热的食物如龙眼、芒果、辣椒、牛羊肉等应尽量避免。还有一类食物没有明显的寒热偏性，如大米、玉米、鸡蛋、黄豆、山药、木耳等，可以适量食用。

蜂蜜性质平和，没有明显的寒热偏性，无论寒证或热证都可适量食用。并且蜂蜜具有润肠通便的作用，如果上火伴有腹胀便秘，很适合食用。

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