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终日饱食也是一种不健康的行为吗

01月06日 编辑 39baobao.com

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古人养生,强调饮食每餐只吃七八分饱,决不饱食。可是,现在,很多中年男性,食 欲旺盛,吃得过饱,出现超重、肥胖、将军肚,还美其名曰是有“风度”。在这里,我要 郑重告诫各位,饮食每顿以七分饱为宜。请记住:终日饱食对人害处多。

(1) 饱食会损伤人的细胞,使人早衰。 科学研究发现,人在呼吸时吸收的氧,有2% 被氧化酶催化形成活性氧(自由基),过多的活性氧对人体健康有害,能引起细胞损伤, 动脉血管硬化,引发疾病、衰老甚至死亡。而人体摄入的能量越多,产生的活性氧就越 多,人老化的程度也就越快。少吃点就可以减少活性氧的产生,使细胞免受其害,从而延 i爰衰老。

(2) 饱食能使大脑代谢发生紊乱。人在饱食后,大脑细胞中有一种叫做“纤维芽细 '胞”的生长因子会比不饱食时数量增长数万倍,而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管 内皮细'胞增大,促使脑动脉发生硬化、脑皮质血氧供应不足、脑细胞缓慢萎缩和脑功能退 化,最终出现痴呆,从而缩短人的寿命。

(3) 饱食会加重胃肠负担。人体过多摄取蛋白质和脂肪,使消化系统负担过重,容易 导致消化不良。这样,未被消化的食物长时间滞留在胃肠道内,会产生许多毒素和致癌物 质。这些毒素和致癌物质不仅容易使人患胃肠道疾病,而且还会被肠道吸收,通过血脑屏 障,损害人体中枢神经系统,促使人衰老。

(4) 长期饱食容易引起肥胖症和其他疾病。长期饱食会使人发生肥胖,从而引起动脉 粥样硬化、冠心病、糖尿病、癌症、脂肪肝、高脂血症等一系列危害人类健康的疾病。

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