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巧克力爆米花 首先,准备好奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。切一块奶油放到锅里。多放点奶油味道好。 点火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。 用筷子不断地搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。 巧克力放入,筷子要不停地搅动,让巧克力融化。 奶油完全融化,巧克力还没有完全化开,搅和差不多了。 放入玉米粒,不要太多,能把锅底铺一层就差不多了,放进去搅拌一下。再放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停地搅拌,直到听到锅里有“啪啪”的爆炸声,玉米开始在锅里爆出花来。 这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定要盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。 火关小之后,还要不停地摇晃锅,以免粘锅,这时候里面跟放鞭炮一样,噼里啪啦地响。 当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关掉,不要开锅,等声音完全没有,玉米全部炸开之后,打开锅盖,哈哈。 爆米花的做法: 材料:干玉米、一点点油 先把电饭煲加热(应该要很热吧)在锅上擦上一层油,把玉米放进去,把盖子盖起来,关电源,再轻轻的摇晃一下子,爆米花就出来了!
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