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(3) 日照 苹果是喜光树种,光照充足,始能生长正常。据山东农大测定,泰安地区金冠、新红星,光照补偿点为600~800米烛光,饱和点在3500~4500米烛光。在此范围内光照强度增加,光合作用也加强。日照不足,则引起一系列反应,如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差,花芽分化少,营养贮存少,开花座果率低,根系生长也受影响,果实含糖量低,上色也不好。
(4)土壤 土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之,苹果需要土壤深厚,排水良好,含丰富有机质,微酸性到微碱。
(5) 风 大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响,如造成树冠偏斜,影响开花,授粉,破坏叶器官,以及落果等,所以在风大地区建立苹果园,必须营造放风林。
关于红富士苹果管理技术及信息
目前,我国苹果生产已进入提质增效阶段,高品质的红富士苹果要求果形正、高桩明显、果面光洁、色泽鲜艳,果个大小适中、脆硬适度、果实风味好,可溶性固形物含量高,同时农药残留量少。现将提高红富士苹果品质的十大技术说明如下。
一、合理施肥4月下旬刨树盘,树干附近深约15厘米、外缘约25厘米,以避免切断根系过多,尽量少伤浅层根系,并结合行间深翻,达到全面松土的目的。秋季要施基肥,每产1公斤果施1-1.5公斤优质厩肥、堆沤肥或畜禽粪等,并适时追肥,氮鳞钾比例以10∶7∶8为宜,一般生产1000公斤果实,需纯氮肥8公斤、有效磷肥5.5公斤、有效钾肥6.4公斤。氮肥应在前期特别是春季及花后1个月内施入,对果实着色及提高果形指数均有利。8月上旬,果实开始着色以后,应控制氮肥,增施磷钾肥。
二、科学浇水重点浇好花前水、花后水及封冻水。花前水一般在3月中下旬至4月上旬结合追肥进行。此期灌水不宜过多,以免降低地温,影响根系发育。花后水在花后10天开始浇,对减少落果、促进果实发育及花芽分化至关重要。封冻水在11月上旬土壤封冻前浇。此外,在雨季前期若土壤干旱,仍需浇水1-2次。
三、严格修剪据观察,多数大型果都着生在低级次结果枝组上,特别是壮旺条转化的矮果枝上,故在修剪时应培养低级次结果枝组。在修剪时要保持适当的枝果比,一般为5-10∶1,枝果比过大或过小,果都长不大。在生长期的修剪时,为了解决个体和群体光照问题,要注意整个生长期的修剪,如进行4-5月的抹芽、除萌,6月的扭梢、拿枝,9月疏梢等。
四、光照充足光照时间的长短、强度的大小,都与其品质相关,故在修剪中尽量调节树体的上光、侧光和内光位置,以增加果实的着色程度和可溶性固形物含量。一般要求果园的群体覆盖率不超过80%,盛果期树冬剪后每亩枝量10万个左右,树体透光度不少于40%。(未完待续)(277201山东冬庄山亭区商业园区119号)来源:科技信息报作者:沈瑞
九月份富士苹果树管理要点
红富士苹果生长期长,最好采用双层袋套袋,除袋宜在傍晚进行,以免阳光灼伤刚出袋果实的果皮,先把外层纸袋全部除掉,内层袋撕成伞状保留3~5天后将残破内袋全部除掉,并及时喷施果蔬保健透明衣,可进一步提高果实品质,明显提高果面着色率和光亮度,色泽鲜艳,口味纯正,延长保鲜期。
当果实向阳面着色后,对于遮阴影响果实着色的叶片要及时摘除。对于果实未着色的一面或两个并生果的对接面,应适时将其扭向朝阳面。果实生长后期应及时立支柱和吊枝,防止因结果枝重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。
8月上旬在树间靠近树冠一侧铺1米涂有铝箔的塑料膜,可增加反射光,使树冠内膛和下部果实萼洼部位充分着色。从9月上旬开始,晴天每天从傍晚5时起用干净的喷雾器向叶面喷布细雾状清水,并配合使用新高脂膜,给果树叶面套上保健透明衣。隔绝病菌侵染,提高抗自然灾害能力和光合作用强度,叶面污垢重可酌情加大喷水量除掉污垢后使用新高脂膜。来源:中华人民共和国农业部
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