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澳洲酒店管理专业申请解析 根据全球顶尖管理咨询公司波士顿管理咨询公司2011年发布的一份报告，国内酒店业及旅游业未来三年内的平均 增幅超过10%,2013年中国将超越日本成为全球第二大旅游市场。国内酒店业及旅游业的发展蕴含了无穷的潜力和机会， 也为在澳洲留学的中国学生提供了大量就业机会。 澳大利亚总理吉拉德4月末访华时也曾明确表示，欢迎更多的中国游客到 澳大利亚旅游。 虽然国内旅游业发展势头迅猛，但尚未成为绝大部分国人的刚性需求，因此仍有巨大的增长空间。国内大学也因此 在酒店及旅游管理专业各项细分学科上的总体水平并不高。 尤其在星级酒店管理、旅游策划、旅游目的地营销等方向上，相 对而言澳大利亚大学具有无以伦比的优势。据《第一财经周刊》2011年6月在一次对全球著名高端连锁酒店品牌洲际酒店在 中国大陆生意拓展的报道中提到，一位外资高端酒店的总经理坦言国内大学酒店管理方面的老师对行业知之甚少，只会照本 宣科，培养出来的学生只会死读书。 这份报道也同时透露，洲际酒店未来五年在中国大陆的发展需要招聘9万名高素质的中 国员工。这些都为酒店及旅游管理专业的学生提供了大量的工作机会。
一、澳洲旅游与酒店管理专业课程设置： 酒店管理管理课程主要学习酒店的运营管理、并通常包含一定的酒店实际实习课程。 酒店的运营管理需要学习酒店 的财务管理、市场营销、员工管理、战略规划以及国际酒店管理需要注意的文化、饮食及员工管理中的问题。澳洲的酒店管 理硕士课程通常都包含从三个月到半年不等的酒店实习时间。 旅游管理课程主要学习旅游目的地的市场营销、旅游者行为学、旅游服务管理以及旅游业的财务知识等方面的知识 。 学术等级分成文凭，学士，硕士三档。
二、澳洲旅游与酒店管理专业就业前景： 在澳洲完成旅游或酒店管理课程后，毕业生在旅游业、酒店业都有非常广泛的就业选择。 工作经验尚浅的毕业生可以在国内的旅行社、酒店、B2C的旅游及度假网站、航空公司、旅游景点管理公司、旅游 或酒店业的广告公司机构找到相关职位。 在澳洲酒店有较长实习经历的学生还可以申请进入国际连锁酒店集团在国内开办的 各类酒店做初级运营管理方面的工作。 由于澳洲是旅游大国，因此在澳大利亚完成酒店或旅游管理硕士课程后在澳洲主要旅游城市都有大量工作机会。 毕业生就业起薪：酒店管理专业本科生平均起薪4万澳元左右，平均年薪为5--6万澳元，高管更可高达10万澳元左 右。
三、澳洲旅游与酒店管理专业申请要求及费用： 要入读澳大利亚大学的旅游、酒店管理专业并不是想象中的那么困难。如果要读本科，必须要高中毕业，同时雅思 必须至少达到6分。而要攻读硕士，除了获得学士学位，达到相应的语言要求外，并不需要相关的学历或工作经验。 该专业的学费也不是特别高。一般本科一年学费为15000澳元左右，硕士一年学费为17000澳元左右。学费的高低 依学校所处澳大利亚的区域不同而变化。
四、澳洲旅游与酒店管理专业推荐院校： （以下学校录取及课程设置仅供参考，同学们在申请前，一定以最新的学校招生要求为准） 常说澳洲旅游与酒店管理专业，一般是对以下几个专业的统称：旅游管理（Tourism Management）、酒店管理 （Hotel Management或Hospitality Management）、会展管理（Event Management）、体育休闲管理（Sports and Recreation Management），这几个专业均属于服务业管理范畴，旨在培养掌握现代旅游酒店管理与服务的基本原理和技 能，具有解决问题、尤其是现代旅游酒店管理工作中的实际问题的基本能力，可以从事旅游事业，酒店宾馆、大型会议展览 及体育休闲服务和经济管理工作的应用型人才。 本科及硕士：好的学校主要集中在旅游产业发达的地区。推荐的学校有：格 里菲斯大学，昆士兰大学
1、格里菲斯大学： 格里菲斯大学旅游酒店管理学院位于著名的旅游胜地＂黄金海岸＂，距离冲浪天堂仅7公里，学院不仅将教育与旅游 及酒店产业相结合，还积极参与该产业的项目研究，并受到了澳洲研究委员会和合作研究中心的资助。 学院的课程设置灵活 实用，随着旅游业的发展而不断变化更新。而且课程中包括了广泛的实习内容。使学生不仅具有丰富的专业知识，还拥有大 量的实践经验，这使得格里菲斯大学旅游酒店管理学院的毕业生就业率一直保持在很高的水平上。 本科学位课程：Bachelor of Business(Hospitality Management) 学制：3年 职业方向领域：Cluband Gaming Management – 俱乐部和游戏管理 Conference& Function Management – 会议和功能管理 Food and Beverage – 食品和饮料 Supervisory Positions – 高管职位 Guest Services– 客户服务 Corporate Hospitality Traineeships – 企业酒店管理培训 研究生学位课程 Master of Business(International Tourism and Hospitality Management) 学制：1年全日制 入学条件：国内本科学士学位，相关专业背景，没有专业背景的学生要先加读个半年的GC课程，学校可以打包直 接出1年半的offer。 专业认证：完成该专业学习后，可以满足下列机构的职业认证要求。 ...
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