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电饭锅做面包

原料：自发粉300克、酵母、水85ml、无水奶油1小块、糖2勺、盐1勺、鸡蛋2枚、葡萄干一把

过程：

面粉、糖、盐、奶油、鸡蛋、水、酵母混合，做成面团

电饭煲调到保温档，发酵30分钟

面团揉揉，将葡萄干放入，糅合。

葡萄干面团放回电饭锅里，继续发酵10分钟

面团拿出，切成六等份，放入电饭煲里，以炊饭档做5分钟

注：葡萄干是碱性食品，很好；面包是酸性物质。两者综合较好。喜欢吃的不妨多放：）

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