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我国农产品物流的现代化水平、管理水平和组织化程度低， 营销渠道效率也较低，与市场经济成熟国家相比存在着较大 差距。蔬菜等农产品在流通过程中由于缺乏有效的保鲜包装措施， 容易腐烂变质，损耗严重，这使得蔬菜的采购量和实际销售量之 间存在较大缺口。有资料显示，蔬菜从毛菜到净菜一般有 10% ~20%的损耗，加大了农产品营销成本。物流成本过高，导 致农产品价格抬高，势必影响向外地市场的扩散。农产品是否能 及时售出，在相当程度上取决于营销渠道是否畅通。营销渠道的 畅通和高效，可以有效保证农产品供求关系的基本平衡。因此， 农产品营销渠道的选择，不仅要保证产品及时到达目标市场，而 且要求销售效率高，销售费用少，能取得最佳的经济效益。

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