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10月24日,一场别开生面的安全蔬菜火锅大趴在廊坊永清的新侬安全蔬菜基地举行，现场千人同聚一堂享受了这场火锅盛宴。据了解,此次活动中的蔬菜都是来自新侬蔬菜基地，近100种安全蔬菜不仅色泽光鲜，而且新鲜美味，获得了现场食客们的一致好评。

（现场图片）

让更多的家庭吃到安全蔬菜

今年10月1日起，号称“史上最严”的新食品安全法正式施行，新法对农产品的种植、加工、物流、销售等各个环节都做了全面的要求和限定，相关标准比之前大大提高。

对此，新侬负责人表示,新侬作为京津冀安全食材提供商，自成立之初就以“安全蔬菜”为理念，在过去的三年里，新侬在廊坊永清的安全蔬菜基地，一直严格遵守国家食品安全的相关规定。目前，新侬安全蔬菜基地种植的200多个蔬菜品种，采用了国际上GAP安全种植体系，全程冷链运输配送，确保食材在送到用户餐桌时的安全新鲜，并做到了每一种食材的全程可追溯。

新食品安全法的颁布，让食品安全再一次成为全社会关注的热点，而食材安全是食品安全的重中之重。在谈到本次火锅大趴，主办方新侬负责人表示，活动旨在让更多的人关注安全食材，通过活动可可以让人们了解熟悉安全食材在种植、收获、运输等环节中的安全措施，树立食材安全理念。“让家人吃上安全健康的食材，其实也是我们对家人的爱的一部分，所以活动的主题叫”爱的收获”这名负责人说到。

（小食客分享美味）

智慧农业APP实现安全食材的全程可追溯

此次千人安全蔬菜火锅大趴的一个亮点是新侬智慧农业APP的发布，吸引了现场所有人的高度关注。实际上新侬不断在完善安全食材的全程追溯系统，而智慧农业APP不仅可以实现新侬生产的专业化、标准化、数字化精准管理，更重要的使食材全程追溯更精准。通过智慧农业APP，用户可以方便清晰地了解整个园区中每个地块的实况，大棚内安装有网络高清云台摄像机，实时监控、查看蔬菜的生长情况并记录田间管理数据，从而真正实现了全程可追溯，保证产品质量安全可控。

在生产环节，基地种植人员通过智慧农业APP实时监测大棚内空气温湿度、土壤温湿度、土壤酸碱度、光照强度、二氧化碳浓度等生长环境，并可以对蔬菜瓜果的浇水、施肥统一调节，这就为农业生产全程安全绿色管控提供了技术支持，更加科学高效、节约环保，有效地保证了蔬菜的安全与品质。

现场除了上千人一起参加安全蔬菜火锅宴，还有新侬安全蔬菜基地的秀菜、来自中欧商学院航空航天协会的无人机放飞和京津冀地区超过100个家庭参加的亲子体验活动等精彩环节，内容可谓丰富多彩。据了解，新侬作为京津冀最大的安全食材提供商，目前已经与国内外十余家大型食品、餐饮企业建立了深度合作关系，并为京津冀地区超过1000个家庭提供了安全食材服务。

(营养师介绍安全蔬菜营养)

（田间亲子大课堂）

一位行业资深人士提出：食材的安全是未来农业产业化发展的基本要求，新食品安全法的颁布施行也表明了国家对食品安全的高度重视，只有在牢固树立安全理念的基础上才能谈市场营销和业务模式，他认为，新侬这样把“安全”放在第一位的做法值得行业借鉴。

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