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经营顾问兼畅销书作家杰弗里·福克斯
纽约扬基队队长乔治·斯特恩小的时候曾经在养鸡场捡鸡蛋，然后卖给邻居们。父亲让小乔治每天晚上就餐的时候详细记录账单，学习怎样做生意。
杰奎斯·皮聘是居住在美国的著名法国厨师。每天晚上他都会跟母亲讲述当天学到的东西和关于料理方面的知识，直到现在也是这样。他的晚餐桌就是学习饮食、艺术、音乐的地方。
开创林林兄弟马戏团的菲尔斯的父亲是一名教师，他每天晚餐时都习惯于问孩子们怎样解决存在的问题，在晚餐桌上互相进行对话。
——杰弗里·福克斯
杰弗里·福克斯讲述了一些优秀CEO们晚餐桌前的一些故事。经营顾问兼畅销书作家福克斯对晚餐餐桌的关心来自偶然的发现。那就是尽管学历不同、经历不同、家庭环境不同，但是各领域的成功人士都有着一个共同点。
成功CEO的共同点是就餐礼节
成功CEO中非常讲究就餐礼节的人并不在少数。他们是怎样学习这些礼节的呢？通过这一事实我了解到了家庭就餐对学习、对话、解决问题有着多么大的帮助。在吃饭的时候学习对疑问的讨论和解决问题的方法。
——杰弗里·福克斯
在这之后杰弗里·福克斯试图把晚餐时间当作教育的时间，强调教育的重要性，如果出现语法错误的句子就要帮孩子们改正到孩子们烦了为止。
即使孩子们上大学住宿舍了，也要坚持家庭就餐。他努力地安排着周末的晚餐、周日的早饭或午饭、周中两次的家庭就餐。孩子们都从名牌大学毕业了，他们的事业也一帆风顺。
直到现在杰弗里·福克斯的餐桌教育还没有结束，已经独立的三个孩子搬到了他家附近，他还在为孙子孙女进行餐桌教育。因此每周末他的厨房总是热热闹闹的。杰弗里·福克斯成了向孙子孙女提出问题并鼓励孩子们回答问题的热情爷爷。
家庭餐桌是人生最好的教室
爸爸经常跟我们说的话虽然很难用言语来表述，但却深深地刻在我们的心里。虽然我们没上什么经营课程，但是我们也学到了怎样经营事业。他经常把好的公司和坏的公司作比较，抛出很多问题让我们独立思考。
顾客不满意的时候要怎么解决？是争论，还是打五折发掘潜在客户呢？给买5个以下小商品的顾客先结算真的对事业有利吗？爸爸经常向我们提出这样的问题。
——杰弗里·福克斯的儿子
成长中的孩子们会学到我们讨论中的所有东西，在这种信仰下福克斯坚持参与到孙辈的餐桌教育中，他认为餐桌教育就是人生教育的延续。
他说的一句话让人印象深刻：餐桌就是人生的第一教室，是最好的教室，最能持续的教室。毕业后还要学习的话，餐桌就是那个学习的地方。
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