[急求一篇寒假社会实践报告]如今的我们，已经习惯了在招聘会上看到“有经验者优先”的字样，而我们这些“一心只读圣贤书，两耳不闻窗外事”的学生都拥有了多少经验呢？我们只是把头埋在题海中。假期，也就成了我...+阅读
家乡对每个人来说，总有很大的吸引力。 在我的记忆中，这是一个农村集镇，狭长的街道贯穿南北，足有三里多路。从南到北有两个拐弯，延伸出几条小巷。大街小巷都是用麻石铺成的路面，南来北往的脚步将条石磨得发亮。赶集的人们天蒙蒙亮便从街的两头鱼贯而入，寂静的老街刹时变得喧嚣起来。 小镇地处县城东部的中心，是方园几十里内的集散地。
这里除了有些市井生活气息外，更多的仍然是沿袭着乡土的习俗。遵循传统的做法，人们以各种方式纪念四时八节。过年当算是最重要的事情，也是大家印象特别深刻的节气。接着是端午、中秋典故的年年重温。与此同时，我不禁想起了家乡特有的习俗——七月半的茄饼。 每年的农历七月半前十天，家家户户忙着祭祀祖先，俗称过节。在供奉先人的饭菜中，有一样东西是绝对少不了的，那就是茄饼。
这个风俗不知何时兴起，至今仍然为后人所沿用。 提起茄饼，脑海中立刻浮现出大人夹茄饼，孩子吃茄饼的情景。外形园园的、呈金黄色的茄饼每年也只能企盼一次。进入七月，大人们经常提及过节的事情，自然而然地小孩也就谗起了茄饼，眼巴巴地扳着手指数日子，恨不得明天就能吃到。 家乡的茄饼外形是园园的，经过油煎两面呈金黄色。
如果以馅心区分，大体分为咸甜两种。制作茄饼的必备原料是茄子、猪肉、青菜、豆沙及相应的佐料。不过，所需原料还是有讲究的。比方说，茄子最好半斤左右一个，且两头基本相似，这样做好的饼子差异不大，装盘后比较美观。猪肉挑选肥瘦搭配的前夹较为理想。青菜当然是老嫩适中的最为适宜，过于娇嫩相反影响菜馅质量。豆沙的熬制要求更高，对浸泡、蒸煮、去皮后的豆沙必须按要求加入猪油和白糖，用纹火慢慢熬制，冷却后待用。
这种甜馅程序略为复杂一些，一般都要提前准备。 眼巴巴盼到七月十五那天，虽然茄饼还未做，但当我们看到茄饼的原料，看到父母忙碌的身影时，兄妹几个早已开始咽口水了。这天我们特别兴奋，里里外外不知跑了多少次。即便满头大汗也无瑕顾及。 从院子里奔回家中，我们终于可以观看大人做茄饼的过程了。母亲用锋利的菜刀将刨过皮的茄子切成夹子。
动作十分麻利，看上去也较细心，生怕切坏茄夹。陶瓷大盆里整整齐齐地放着装有馅心茄夹。当我们看到茄饼的雏形时心中十分高兴，小手指指点点，嘴里的口水越来越多了。 煎茄饼是最后一道工序。灶堂里的火光映红了添草人的脸庞，加热后的食油发出了嗤嗤的声响，粘有面粉的茄夹变成了半成品，一个个平放在筛子里等待再次油煎。
闻到煎茄饼的香味了，我们踊到厨房，一双眼睛叮着锅中的茄饼，油点溅到脸上也不理会。手指偷偷地在饼上触摸，继而放到嘴里舔舔。见此情景，大人们总是挑上几个次品给我们杀谗，并约法三章等祭过祖宗后再吃。我们无可奈何地散开了，口水伴随着次品一起呑下了肚。 几十年过去了，只要赶上这个时节回去，依然能尝到小镇的茄饼，记起家乡的习俗。
以下为关联文档：
求一篇2000字有关会计的社会实践报告参照下面这个，结合自己的实际改一下吧： 实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与...
急求一篇关于品保的心得报告各位领导： 大家好！ 很荣幸能有这个机会写这份总结报告，时间过得飞快，转眼我从侧三线后测调到 五、六线做OQC已经三个月了，在过去的这三个月内我学到了很多东西，同时也看到了一些我...
求一篇3000字大学暑假实践报告了提高自己的实践能力，积累一些基本的销售知识，以便于以后更好地学习市场营销等专业课程，我利用暑假时间到天福集团的上邦店去当销售员1个月的卖茶销售活动，时间是2010.7.20—20...
求一篇暑期社会实践报告3000字左右关于做服装导购方面的！谢谢各服装导购员暑期社会实践报告 实践报告主题：服装导购员 系部：商务管理系专业：市场营销商务策划 年级：大二 姓名：董光琼 学号：309021**** 实行单位：摩尔新世纪购物商场—服装导购员...
求一篇大学生暑期社会实践报告3000字不要百度上一找就找到的那些一、选题 选题是论文写作关键的第一步，直接关系论文的质量。常言说：“题好文一半”。对于临床护理人员来说，选择论文题目要注意以下几点：（1）要结合学习与工作实际，根据自己所熟悉的...
求一篇3000字左右的假期实践报告以下是我2007年写的春节消费状况调查报告，需要进行改动地区和数字，希望能有用，绝对不是整篇抄袭。虽然不很符合上面的写作要求。O（∩_∩）O~ 2007年春节将至，在这个传统而又重大的...
求一篇大学生暑期实践报告供你参考 暑假转眼就了，月的说长不长，说短不短，在假期里我体会到了，感受也很深，的亲身体验社会实践，让更的社会，在实践中，增长了见识，锻炼了的勇气，培养的韧性，寒假放假后，熟人的介绍来...
求一篇3000字的大学生暑期社会实践报告！社会实践报告大学生社会实践活动是全面推进素质教育的重要环节，是适应新世纪社会发展要求，培养全面发展型人才的需要，是加强集体主义，爱国主义，社会主义教育，升华思想的有效途径....
家乡的民风民俗4000字论文在我的家乡有许许多多的传统节日——春节，端午节， 重阳节······每个节日都有传统的风俗习惯。 春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的 我们的习俗就可以装上一...
