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蟹妖。玉米的好吃做法太多太多啦！什么玉米金枪鱼沙拉啦，玉米番茄排骨汤啦，玉米浓汤啦，都很好吃！这些都比较常见，很容易，说一点比较少吃到的几个做法！烤玉米：无论咸甜味的都好吃！咸味烤法的关键在于酱料，这里分享两种。玉米前期准备都一样，清水先煮，大概十五分钟左右，要视具体玉米是老玉米还是嫩玉米而定，具体自己把握好，大概煮八分熟就好了。

然后调酱，第一种是香辣味，我用的阿香婆香辣牛肉酱，然后加一勺蚝油，一勺甜面酱，一点孜然粉，拌匀。第二种是沙茶味，沙茶酱两勺，蜂蜜一勺，少许生抽，拌匀。选好酱料，均匀的刷在玉米上。然后软化一小块黄油，也刷在玉米上。烤箱220预热，放入玉米，烤二十分钟。烤的过程中注意翻面和补刷一次酱料。烤好稍稍冷却一下再吃，不然真的好烫。

。。。。甜味的很适合当一道餐后甜品，不难做，端上桌又很屌！玉米粒掰下来，白水煮到九分熟，加一点炼乳和一点水拌匀。烤具底层放一层刨丝的马苏里拉奶酪，然后把玉米粒倒入，顶层再铺一层马苏里拉奶酪。烤箱160度预热十分钟，把烤盘放进去，换160度烤三分钟。齐活拿出来，真是甜蜜到心里！记住奶酪不要客气，多放就是秘诀！炒玉米：这是一道田园小炒，很清爽，最适合夏天配粥啦！掰下新鲜玉米粒一小碗，然后半个胡萝卜半个土豆一个红灯笼椒切丁。

这道菜最好用橄榄油炒，更健康。入少许油，下土豆胡萝卜，翻炒一会儿倒入玉米和灯笼椒，放盐，快起锅的时候撒入黑胡椒和一点点生抽。这道菜好吃又方便，最喜欢做了！最后介绍一道我最爱的玉米必杀-金沙玉米！准备咸蛋黄三只，玉米依旧掰粒。玉米加入玉米干淀粉拌匀，注意玉米洗勒后记得沥干。用筛子把多余的干淀粉抖掉，然后入油锅炸，炸到玉米粒看上去是酥脆的样子捞出，沥干油分。

咸蛋黄事先蒸好，捣碎。下少少油，把捣碎的咸蛋黄，关小火翻炒，至咸蛋黄有点开始冒咕嘟咕嘟的小泡，加一点糖，把玉米粒倒进去。翻炒几下，让玉米粒均匀的裹上了蛋黄，关火，撒一点点葱花。真好吃！

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