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你吃过最好吃的关于玉米的做法是什么

02月07日 编辑 39baobao.com

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蟹妖。玉米的好吃做法太多太多啦!什么玉米金枪鱼沙拉啦,玉米番茄排骨汤啦,玉米浓汤啦,都很好吃!这些都比较常见,很容易,说一点比较少吃到的几个做法!烤玉米:无论咸甜味的都好吃!咸味烤法的关键在于酱料,这里分享两种。玉米前期准备都一样,清水先煮,大概十五分钟左右,要视具体玉米是老玉米还是嫩玉米而定,具体自己把握好,大概煮八分熟就好了。

然后调酱,第一种是香辣味,我用的阿香婆香辣牛肉酱,然后加一勺蚝油,一勺甜面酱,一点孜然粉,拌匀。第二种是沙茶味,沙茶酱两勺,蜂蜜一勺,少许生抽,拌匀。选好酱料,均匀的刷在玉米上。然后软化一小块黄油,也刷在玉米上。烤箱220预热,放入玉米,烤二十分钟。烤的过程中注意翻面和补刷一次酱料。烤好稍稍冷却一下再吃,不然真的好烫。

。。。。甜味的很适合当一道餐后甜品,不难做,端上桌又很屌!玉米粒掰下来,白水煮到九分熟,加一点炼乳和一点水拌匀。烤具底层放一层刨丝的马苏里拉奶酪,然后把玉米粒倒入,顶层再铺一层马苏里拉奶酪。烤箱160度预热十分钟,把烤盘放进去,换160度烤三分钟。齐活拿出来,真是甜蜜到心里!记住奶酪不要客气,多放就是秘诀!炒玉米:这是一道田园小炒,很清爽,最适合夏天配粥啦!掰下新鲜玉米粒一小碗,然后半个胡萝卜半个土豆一个红灯笼椒切丁。

这道菜最好用橄榄油炒,更健康。入少许油,下土豆胡萝卜,翻炒一会儿倒入玉米和灯笼椒,放盐,快起锅的时候撒入黑胡椒和一点点生抽。这道菜好吃又方便,最喜欢做了!最后介绍一道我最爱的玉米必杀-金沙玉米!准备咸蛋黄三只,玉米依旧掰粒。玉米加入玉米干淀粉拌匀,注意玉米洗勒后记得沥干。用筛子把多余的干淀粉抖掉,然后入油锅炸,炸到玉米粒看上去是酥脆的样子捞出,沥干油分。

咸蛋黄事先蒸好,捣碎。下少少油,把捣碎的咸蛋黄,关小火翻炒,至咸蛋黄有点开始冒咕嘟咕嘟的小泡,加一点糖,把玉米粒倒进去。翻炒几下,让玉米粒均匀的裹上了蛋黄,关火,撒一点点葱花。真好吃!

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