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好吃易做的-苹果馅饼苹果洗净切小块 放入榨汁机（我用的是搅拌机 加了一点点水）中打成果泥分离果汁和果泥 用果汁和面 揉成光滑的面团 果泥加入蜂蜜或白糖拌匀做馅包成小饼压扁后用牙签在表面多扎几下 放入平底锅中两面煎熟 也可以放入电饭煲中跳两次闸后焖5分钟就OK了苹果蛋饼≮美食原料≯苹果2个（约300克），鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。≮美食做法≯

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

2、将苹果去核，切成花片。

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。≮美食特色≯此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。果香脆卷≮美食原料≯翠玉苹果2个，鱼肉400克（鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可）。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。≮美食做法≯

1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。

2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。

3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。

4、将每块对切排入盘中即可。≮美食特色≯鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。苹果什锦饭≮美食原料≯白米饭1碗（约150克），富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。≮美食做法≯

1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。

2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。≮美食特色≯以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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