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生气做的意大利面的做法步骤图怎么做好吃
肉酱意大利面
材料
意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
挂面版意大利面的做法步骤图怎么做好吃
用料 挂面 200g芝士片或芝士碎 适量(没有可不加)洋葱 半个(根据自己的面量来做)番茄 半个番茄酱 8g黄油 15g+3g淡奶油 适量(没有可不加)猪肉 150g挂面版意大利面的做法 把水烧开加入挂面煮三至五分钟,中小火(煮的过程中注意调整火候,因为挂面容易煮烂)面煮好后加入一块黄油搅拌融化。将猪肉解冻,切成肉末(根据自己的喜好切)番茄切丁,洋葱切丁,放一旁备用。锅里融化一块黄油,加入肉末翻炒至发白,加入番茄丁和洋葱丁,翻炒至番茄出番茄水,盖上锅盖焖五至十分钟,知道番茄成番茄水。加入一丢丢的番茄酱翻拌均匀,最加入一点点淡奶油翻拌均匀(淡奶油没有可不加),加入煮好的挂面,翻拌均匀。最好撒上芝士就好了,没有芝士可以不加,不过这个强烈推荐芝士控加哈,毕竟芝士就是力量!小贴士1.加黄油是因为让面有奶香味,而且有防粘的作作用。
2.加淡奶油可以使味道更加浓烈,加上黄油的奶香味,芝士的奶香味意大利面的香味和口感就会不一样哦。...
宿舍党的意大利面的做法步骤图怎么做好吃
宿舍党的意大利面的做法 第一步当然是煮意大利面了,多放些水,水里加点盐,水开后放入意大利面,煮七到八分钟。捞出,过冷水,沥干,拌入橄榄油宿舍党的意大利面的做法 步骤1煮面的时候处理一下蔬菜,西兰花掰成小朵,西红柿切丁,洋葱切丁,青椒切丁,用煮意面的水加一点油,焯一下西兰花宿舍党的意大利面的做法 步骤2把电饭锅调到煮饭档,锅热后放入油,炒香洋葱碎,倒入猪肉馅,倒入西红柿丁,闷煮十分钟左右宿舍党的意大利面的做法 步骤3加入罗勒碎和百里香,再加入番茄酱,开盖熬煮,待酱汁浓稠即可。番茄酱多放一点,要不然,最后的汤汁会稀稀的,并且没什么色泽宿舍党的意大利面的做法 步骤4西兰花倒入酱料中宿舍党的意大利面的做法 步骤5将酱汁淋到面上,撒一些罗勒碎,开动吧宿舍党的意大利面的做法 步骤6小贴士1.焯西兰花的时候加一两滴油,可保持西兰花的色泽2.番茄酱一定要多放,要不然最后酱料不会是那种红红的,但也不可能像必胜客那样红3.面煮好后一定要倒点橄榄油在里面,防止粘连,宿舍里没橄榄油了,我就烧了点花生油放里面...
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