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1、扁玉螺 扁玉螺的外壳是半球状，质地坚硬肥厚而光滑，开口处较为宽大，而螺旋处比较短，整体看起来比较偏平，颜色从螺旋到开口，由深至浅渐进分布，其肉质Q弹鲜美，是生活中比较常见的一种海螺。

2、锥螺 锥螺的体型十分修长，从上到下呈现均匀的螺旋状，里面的螺肉也是长长的螺旋状，开口处较小，尾部较尖锐，锥螺在我国台湾、福建等地十分常见。

3、疣荔枝螺 这种海螺的外形呈纺锤状，个头虽小但十分坚硬，螺肉最具独特的地方就是吃起来会有“辣味”，因此也被人们称之为“辣玻”。

4、朝鲜花冠小月螺 这种海螺整体是黄褐色的，外壳有点半球形，十分厚实坚硬，虽然表明凹凸不平，但内侧却十分光滑，其肉质鲜美。

5、拟紫口玉螺 在很多地方也被称之为香波，这种海螺体型较小，外壳虽薄，但十分坚硬，外层白中夹掺紫。

吃的时候一般水煮熟透，然后用牙签挑出螺肉，蘸着酱料吃，其口感十分鲜美。

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