[小学秋天的图画图片集霜叶红于二月花]“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”。秋天到了，秋风把枫树上的叶子吹红了。火红的枫叶像从天而降的晚霞，远远望去分不清枝和叶，只看见红彤彤的一片。秋风轻拂，枫叶随风摇拽，像一团...+阅读

编辑本段概述 学名：OrychophragmusviolaceusO.E.Schulz诸葛菜“花” 别名：菜子花、二月兰。 分类：十字花科（Cruciferae），诸葛菜属。 解名：传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜，故得名。另因农历二月开兰紫色花，得名二月兰。 产地：原产中国东北、华北及华东地区。野生或栽培。 开放分类：植物、花卉、野菜、十字花科、绿化植物。 编辑本段名字由来 诸葛“卧龙”，受托孤重任，力辅后主，出兵伐魏。 蜀中虽号称天府之国，却经不起连年征战；加之蜀军屡出祁山，蜀道艰难，军粮常常供应不上。为了解决这一难题，诸葛亮想出军中自种芜菁的办法。他根据在隆中务农时的经验，命令兵士每到一地就广种芜菁，以此补充军食。 兵士们依令行事，不久便在行军路途附近大面积种植芜菁，暂缓解了军粮供需的矛盾。蜀军离去后，所种的芜菁并没有浪费，当地人民普遍采食，称之为“诸葛菜”。 编辑本段植物形态 诸葛菜整株诸葛菜 二月兰株高20-70cm，一般多为30-50cm。茎直立且仅有单一茎。基生叶和下部茎生叶羽状深裂，叶基心形，叶缘有钝齿；上部茎生叶长圆形或窄卵形，叶基抱茎呈耳状，叶缘有不整齐的锯齿状结构。总状花序顶生，着生5-20朵，花瓣中有幼细的脉纹，花多为蓝紫色或淡红色，随着花期的延续，花色逐渐转淡，最终变为白色。花期4-5月份，果期5-6月份。花瓣4枚，长卵形，具长爪，爪长约3-6mm，花瓣长度约1-2cm；雄蕊6枚，花丝白色，花药黄色；花萼细长呈筒状，色蓝紫，萼片长3mm左右。果实为长角果圆柱形，长6-9cm，角果的顶端有细长的喙，果实具有四条棱，内有大量细小的黑褐色种子，种子卵形至长圆形。果实成熟后会自然开裂，弹出种子。 编辑本段生长特性

1、耐寒性强，冬季常绿。又比较耐阴，用作地被，覆盖效果良好，叶绿葱葱，一片碧绿，使人喜爱。

2、适生性强。从东北、华北，直至华东、华中都能生长。冬季如遇重霜及下雪，有些叶片虽然也会受冻，但早春照样能萌发新叶、开花和结实。对土壤要求不严。

3、紫色花，从下到上陆续开放，2~

5、6月开花不绝，尤其是群栽时，一片蓝紫色。如种植在河边、海堤，绿叶—花海—海水—蓝天交织在一起，十分壮观。

4、二月蓝具有较强的自繁能力，一次播种年年能自成群落。每年5~6月种子成熟后，自行落入土中，9月长出绿苗，小苗越冬，晚春开花，夏天结籽，年年延续。在园林绿地、林带、公园、住宅小区、高架桥下常有种植，作为观花地被广泛应用。种源充裕，价格便宜，播种每平方米只需几角钱。因此被很多绿化工程、公园、旅游景点所采用。专家还建议在机场成片种植二月兰，不仅冬天披绿，春天紫花成片，而且它能延续自繁，毋需过多养护，能与其他植物混种，是集多种优点于一体的好品种。 编辑本段分布区域 二月兰作为优良的地被植物，广泛分布于中国东北、华北地区，遍及北方各省市。如辽宁、山西、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、陕西等省，常野生于平原、山地、路旁、地边或杂木林林缘。在北京属于早春的花种！ 编辑本段营养价值 二月兰为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。 诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。 编辑本段食物 二月兰是中国北方常见的一种野菜，其嫩叶和茎可食，种子收集在一起可以用于榨油，因而每到早春季节都会有喜好野味的人，进入公园或其它二月兰丛生的野地，挖掘二月兰食用，过度的采食会对二月兰的种群造成破坏。 编辑本段园林绿化

1、宜栽于林下、林缘、住宅小区、高架桥下、山坡下或草地边缘，即可独立成片种植，也可与各种灌木混栽，形成春景特色。

2、可在公园、林缘、城市街道、高速公路或铁路两侧的绿化带大量应用，大面积花开成片，绿化、美化效果极佳。可用喷播方式进行高速公路边坡绿化，效果更好。自播繁衍的种子在6月中下旬能在上一代植株刚枯萎时就已长出新幼苗，所以，也就基本不会出现土地裸露，是一种极其良好的高速公路边坡绿化植物材料。

3、作为花坛花卉，二月兰的中高性状，适应性强和早春开花等特性可用作早春花坛。 编辑本段栽培管理 二月兰以种子繁殖为主，再生能力强，植株枯后很快会有新落下的种子发芽长出新的植株苗：在不经翻耕的土壤上，人工撒播的种子也能成苗，并具较强的抗杂草能力。故栽培管理可相对粗放，较为容易。刚采收的新鲜种子有的有后熟生理现象，早播的发芽率低，荫发延续1-2个月甚至更长。播种时间夏、秋均可，但以8-9月最为适宜。每克种子300-400粒，每亩播种量1公斤左右。若按每平方米测算应为每平方米1-2克。如果采用喷播方式则单位面积用量最好增加10-20%。 盆土用园土、珍珠岩、草木...

野菜2月兰怎么做好吃

二月兰为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。

诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。

二、二月兰的营养价值

诸葛菜为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。

诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。

三、二月兰的具体吃法

1、野菜二月兰可以凉拌

野菜二月兰可以凉拌以后食用，凉拌时需要把采集的野菜二月兰用清水浸泡十五分钟，取出以后洗净，放入开不焯烫一下，捞出过冷水，再切成段状，加入食用盐、醋和香油等调味料调匀就可以，另外喜欢吃大蒜的朋友也可以加入适量的蒜光泥调制。

2、野菜二月兰可以做馅

把野菜二月兰做馅也是一种不错的食用方法，大家可以把新鲜的二月兰用开水焯烫，去掉水分以后与牛肉或者羊肉一起剁碎，加入生抽、盐以及香油和五香粉等，调制成馅料，再做成包子或者饺子都是不错的选择。

3、野菜二月兰可以炒食

野菜二月兰炒食是一种很常见的食用方法，只是在清洗时需要用清水浸泡，以免它残留有一些有害成分，浸泡洗净以后切成段状，按自己的口味需要，直接炒制成各种菜品就可以。

二月兰也叫诸葛菜能在内蒙古赤峰市过冬么

二月兰（学名：Orychophragmus violaceus）是一种草本植物，中文标准名称是诸葛菜，又叫二月蓝、菜子花、紫金草，十字花科诸葛菜属，二年生草本花卉。因农历二月前后开始开花，故称二月兰。生长于平原，山地，路旁，地边。对土壤光照等条件要求较低，耐寒旱，生命力顽强。

分布区域： 产于中国东部，常见于东北、华北等地区 二月兰适应性、耐寒性强，

二月兰作为优良的地被植物，广泛分布于我国东北、华北地区，遍及北方各省市和部分南方省市。如辽宁、山西、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、陕西等省，常野生于平原、山地、路旁、地边或杂木林林缘。在北京属于早春的花.

在辽宁即可自由繁殖，赤峰纬度和辽宁类似，应该没事。

如果野菜不耐严寒，也不会到北方繁衍。

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