[怎样才能消除疲劳]1.首先应讲究心理卫生，加强品德修养，自己的心胸要开阔，以减少心理疲劳的发生.一旦出现，应及时宣泄自己的不良情绪，不要闷在心里，比如找知心朋友谈谈心. 2.进餐时间规律化.有规律地...+阅读

1、准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

2、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香

3、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。

4、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。

待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

5、起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！ （这里不能贴图，你可以到下面的网页看下，每步都有图，狠方便哒~~正好前两天我妹要我帮着查的就是这道菜哈！）

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