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万圣节西餐冷菜做法

01月04日 编辑 39baobao.com

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日式醋拌萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 清爽凉菜 口味:酸甜味 工艺:腌日式醋拌萝卜丝的制作材料: 主料:白萝卜250克,胡萝卜150克。辅料:生菜叶50克,香菜叶5克。调料:白糖250克,醋精15克,精盐10克,清水250克。日式醋拌萝卜丝的特色: 甜酸清纯,咸鲜爽口。教您日式醋拌萝卜丝怎么做,如何做日式醋拌萝卜丝才好吃 1.将锅刷净,下入水、白糖煮开,打去浮沫,熬至糖溶化后放在容器内冷却,调入醋精,成糖醋汁。

将生菜叶洗净入盘垫底。2.将萝卜去根、皮,洗净切成5厘米长的段,用切片机刨成0.1厘米薄、5厘米长的片,再切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝,入盆内撒入盐,拌匀腌30分钟,挤尽水分,下入糖醋汁再腌15分钟,用筷子夹出沥尽汤汁,盛入盘中生菜叶上,撒上香菜叶即成。 日式醋拌海蛎子的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 清爽凉菜 口味:酸甜味 工艺:腌日式醋拌海蛎子的制作材料: 主料:海蛎子(鲜蚝)500克。

辅料:生菜叶50克,香菜叶5克。调料:白糖150克,醋精15克,日本酱油50克,味精5克,日本木鱼汤100克(或用鱼清汤)(见本鲜味型)。日式醋拌海蛎子的特色: 甜醋清纯,鲜咸爽口。教您日式醋拌海蛎子怎么做,如何做日式醋拌海蛎子才好吃 1.将木鱼汤入锅煮沸,下入酱油、糖、醋、味精调匀成糖醋汁。将生菜叶洗净后入盘垫底。2.将海蛎子洗净,飞水烫1分钟左右,下入漏匀沥尽水、冷透,下入糖醋汁中腌入味,码入盘中生菜叶上,撒上香菜叶即成。...

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西餐冷菜有哪些日式醋拌萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 清爽凉菜 口味:酸甜味 工艺:腌 日式醋拌萝卜丝的制作材料: 主料:白萝卜250克,胡萝卜150克。 辅料:生菜叶50克,香菜叶5克。 调料:...

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