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古往今来,每逢中秋,皓月当空,合家团圆,品饼赏月,谈天说地,其乐融融。整个家中呈现一番和谐景象,在外的游子纷纷在这天赶回家乡,与家人工具天伦,几代同堂享受生活,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。 人们遵循中秋节习俗,设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,用于祭祀和家人分食。
在唐代,中秋节习俗又增加了不少,外出游玩、赏花灯、看明月颇为盛行。而在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。 每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节习俗依旧,因为中国地缘广大,人口众多,所以又融入了不少风俗各异的活动,而到了现代中秋节的过法更是多种多样,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。 大家吃月饼、赏月、看花、放孔明灯、酬谢土地公等习俗,都在祈求人生圆满光辉,家庭团圆幸福,社区平安,表现出月圆人亦圆的理想。
而随着社会的发展导致一些民俗被淡忘,却依旧没有影响到八月十五吃月饼这一习俗。
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