[蛋糕上的小动物怎么做啊用奶油最好有图片]这个需要用各种花嘴，不同是位置需要用不同是花嘴，像耳朵、嘴巴、身体、尾巴等多个部位形状都是不一样的。而且这个需要耐心和细心，还要平时多观察小动物，和画画一样，心中有了，做出...+阅读

制作方法： 主 料： 巧克力 蛋糕 辅 料： 鸡蛋 牛奶 用料：

1、低粉57g;

2、栗粉7g;

3、鸡蛋4个；

5、可可粉15g;

6、牛奶50g;

7、白糖20g+68g;

8、调和油48g;

9、泡打粉4g。 做法：

1、粉类一同过筛；蛋白蛋黄分离；牛奶放微波炉稍加热后拌入可可粉，搅拌至没有颗粒。

2、在蛋黄里加入20g那份白糖打至蛋黄颜色变浅。

3、将牛奶可可混合液加入稍打，再加入调和油搅打均匀。

4、加入粉类，用橡胶刮刀搅拌均匀。（此时可开始预热烤箱）。

5、蛋白装入无油无水的干净容器打至呈粗泡。

6、加入68g那份白糖，打至提起打蛋器尖端不下垂。

7、分三次挖出蛋白与蛋黄可可糊拌匀。

8、倒入蛋糕模中，再端起模具在桌上敲一下。

9、放入已预热180度烤箱下面第二层，上下火烤40分钟。

10、取出后将模具从高约10厘米处落下。

11、然后倒扣放至完全冷却。

12、用刮刀或竹签紧贴模具刮一圈。

13、脱模，切块即成。 成品： 这款蛋糕是我至目前为止吃过的蛋糕中最喜欢的，糖和油的用量刚刚好，不甜不腻。虽然成品看上去好像比较粗糙，事实是吃起来没有颗粒感，口感细滑柔嫩之极，让人联想到初生婴儿胖嘟嘟的脸蛋；切的时候以为蛋糕会被刀压塌，其实不然，当刚把刀一拿起，它立马反弹回原状；用手拿起一块，感觉就像抓了一把龟苓膏，似乎蛋糕会顺着手指往下流动；吃一口，就在蛋糕经过喉咙时，如乐乐老师形容的“好像吃了口空气”。 稍有一点点不足的是，可可粉用量少了点，下次做时我用20g的量。巧克力味的东东我喜欢吃有点微苦的那种。但如果你不喜欢苦味，那15g可可粉的量就刚刚好。锁定这款蛋糕了，以后都做我 我还补充一张图片 这是第几个步骤的一看就明白了。祝你吃到可口的自己亲手做的可口的巧克力蛋糕！ 答案还满意吧？

以下为关联文档：

小巧可爱的那种硅胶模能做什么蛋糕硅胶模具如果比较小的，烤蛋糕适合做欧式蛋糕，蓬松度一般的，要不然太蓬松的模具成型会受影响。具体的可以在网上或者淘宝上买一些电子书教程，看图选择蓬松度比较低的蛋糕去尝试。...

动物奶油蛋糕怎么做动物奶油蛋糕的做法1.将蛋黄、蛋白分离。2.糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。3.低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。4.分次加入蛋黄搅拌。5.拌...

圣诞杯子蛋糕怎么做用料主料鸡蛋5个细砂糖125克低筋面粉150克植物油35克牛奶35克辅料淡奶油100克细砂糖5克绿色素1滴巧克力彩针10克圣诞杯子蛋糕的做法1.准备所需材料2.将鸡蛋打入深盘内，再倒入...

圣诞帽子纸杯蛋糕怎么做用料 蛋糕 可可粉 21克开水 54克大号鸡蛋 1个（50克）水（室温） 22克香草精 3/4小勺低筋面粉或漂白中筋面粉 83克极细砂糖（superfine sugar） 100克泡打粉 1小勺小苏打粉 1/16小勺（大概...

杯子奶油蛋糕怎么做纸杯奶油蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离，先打发蛋白，盆内加入几滴白醋，砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右。蛋黄中加入加入牛奶、油和盐搅拌均匀。将过筛后的面粉直接倒入蛋黄糊...

如何教小孩烤纸杯蛋糕教小孩烤纸杯蛋糕的做法主料鸡蛋3个低筋面粉100g砂糖60g牛奶50g辅料玉米油50g 步骤宝宝版纸杯蛋糕的做法步骤食材准备：鸡蛋3个、砂糖60g、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉100g...

圣诞花环蛋糕的做法圣诞花环蛋糕怎么做好吃材料：鸡蛋3个 糖115克 低粉75克 牛奶55克 黄油30克 可可粉20克 淡奶油150克 绿色素膏适量 红、绿色翻糖膏适量做法：1.将黄油切丁，和牛奶放入一个容器中，隔水将黄油融化。2.可可...

蛋糕是怎样做的？第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。 可可粉松糕的做法： 1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20...

怎样给宝宝做纸杯蛋糕食材鸡蛋3个低筋面粉100g砂糖60g牛奶50g玉米油50g制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1参考月龄：12个月以上 食材准备：鸡蛋3个、砂糖60g、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉100g 烹...