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我今年已经10岁了，妈妈说我要开始做一些简单的家务活了。做什么好呢？先从简单的开始，就先学怎么煎荷包蛋吧！我高兴地点点头，因为我最喜欢吃荷包蛋了。不知自己亲手做的，会不会更美味呢？

妈妈叫我先把锅洗干净，然后放在煤气炉上，把锅里的水烧干。等水烧干后，就把火调小一点，然后在锅里放一些油。待油烧热了，就把鸡蛋敲一下打到锅里去。我用心地听着妈妈的话，把这几个步骤牢牢记住。可能是因为太紧张了，我拿着鸡蛋的手一直在发抖，结果鸡蛋打到锅里时连蛋黄都散了，还有一点蛋壳掉在里面。还说简单呢，怎么这么难啊！平时见妈妈煎荷包蛋的时候是很轻松的，而且蛋黄都是完整的。而我煎的，怎么就散了呢？妈妈说：“别急，慢慢来，第一次做是这样的，多试几次就好了。不是每个人天生就会的，都是要经过练习才熟练的。你仔细看着我，我给你示范一次。”经过妈妈的指点，我再煎的时候果然蛋黄不再散了，完整得像个小太阳一样。接着最难的步骤就是翻蛋了，必须小心翼翼，要不然煎出来的蛋就不好看了。

经过四五个蛋的实践，我终于煎出了比较像样的荷包蛋了。吃着自己亲手煎的荷包蛋，我觉得特别美味。妈妈说：“以后，煎荷包蛋的任务就交给你了！”我高兴地点点头。我以后要多点动手，多学些其他的做菜手艺，做饭给家里人吃。

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