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一天,妈妈的好朋友林阿姨又来我家玩,聊天中她说了这样一件事:零食,一这是个令妈妈头痛的问题。明知道零食吃多了,对孩子的生长不利,依然拗不过弹尽粮绝后孩子的一个天真的要求,“妈妈,再给我 一个果冻 。”哑然失笑之后,还是忍不住悄悄地买回诸多零食藏于家中的某处。
我也喜欢吃零食,我的妈妈总是一边禁止我吃零食,一边又把各种零食买回家。我的同学和街坊小伙伴情况与我一样,于是,我做了一个小小的关于“零食”的调查。
一、小朋友喜欢的零食
广义上说,凡是糕、饼、糖果、炒货、水果等都属于零食范畴。然而小孩子的零食选择则是很有偏差的。香味的糕饼、薯片、乳酸类的娃哈哈、各种味道巧克力、包装奇形怪状的布丁以及市场上各种价格最便宜的饮料等,这些食品既方便食用,又香甜可口。
二、常吃零食没好处
吃零食不仅会影响对所需营养的全面摄取,而且有碍健康。吃东西咀嚼便会引起消化系统开始工作,分泌消化液,肠胃蠕动。胃肠长期处于这种工作状态,会加重胃肠的负担,导致消化系统的紊乱。另外,上课学习用脑高度紧张,大脑供血量会增多,如果这时肠胃也在高度工作状态。两处相争,势必造成脑部供氧减少,影响注意力和思维,表现为困乏、精力分散。另外,零食中甜食比较多,容易造成龋齿。
就拿果冻类食品来说吧,虽冠以果字头,却并非来源于水果,而是人工制造物,其主要成分是海藻酸钠。虽然来源于海藻与其它植物,但它在提取过程中,经过酸、碱、漂白等处理,许多维生素、矿物质等成分几乎完全丧失,而海藻酸钠、琼脂等都属于膳食纤维,不易被消化吸收,如果吃得过多,会影响人体对蛋白质、脂肪的消化吸收,也会降低对铁、锌等无机盐的吸收率。此外,果冻中还要加入人工合成色素、食用香精、甜味剂、酸味剂等,对孩子的生长发育与健康也没有益处。
三、目前食品卫生质量“令人担忧”
据电视、报刊多次报道,目前,国家质量监督机关对一些食品进行了化验,其结果令人担忧。从全国抽检的矿泉水化验结果看,合格率仅为34%,大部分矿泉水不符合标准,与所标含的微量元素不符,更有甚者原本就是自来水或地下水,水内含细菌量严重超标。
另外,中央新闻电视台曾报道:小朋友最爱吃的果肉果冻出现大问题。某个地方家家户户制作果冻,记者暗访中发现所有的果肉果冻都是果冻粉、水果味精、人造果肉、自来水的混合物,生产过程、包装合、生产环境极不卫生。
由此可见,我们少年儿童无节制地吃零食,会严重影响身体健康,对我们的学习极为不利。所以,我们要改掉吃零食的坏毛病。
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