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我学会了西红柿炒鸡蛋作文

04月26日 编辑 39baobao.com

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我学会了番茄炒蛋 今天,我心血来潮想学番茄炒蛋,于是,我跑到厨房。 我拿起鸡蛋,往碗沿上轻轻地一磕,沿着裂缝我用大拇指轻轻一瓣,小心翼翼地剥开蛋,蛋黄连蛋清便顺利地悼进碗里,我把它搅拌成蛋糨。接着,我一手按住番茄,一手拿着菜刀,开始切了。“剁,剁”的响声在耳边响起,过了一会儿,我已经把番茄切成片了。 准备工作做好了,我打开煤气灶,火苗一下子蹿上来,好像是蓝色的小精灵在跳舞。 然后,我把食油倒入了锅中,顿时,从锅里发出“噼噼啪啪”的声音,像是在开一个大型演唱会似的,我后退了几步,身溅到自己,过了一会儿,从锅里冒出了一股热烟,热烟徐徐上升,越来越多。 接着,我把切好的番茄放入锅中,它们像发群调皮的孩子争先恐后地跳入锅里,我又把鸡蛋倒入锅中,我用饮铲翻炒了几下,连忙在锅里倒了一点酒,加了一点盐,炒了一下子,我再加了一些酱油,炒着炒着,番茄和鸡蛋像在变魔术似的越来越少,锅里的汤越来越多。

最后,我把番茄炒蛋盛上雪白的盘子里,再撒上葱花。我情不自禁地吃了一口,咸中带酸了吃极了!这色香味俱全的菜让我回味无穷,吃了一口,还想再吃一口。我端给妈妈吃,妈妈说:“好吃极了!” 我成功了,我终于学会了——番茄炒蛋!!!...

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当当2113,开饭了!一闻见味道,很香吧! 这还是我做的西红柿炒鸡蛋呢!你们要是想吃,就让我说一说吧!我先把油倒进锅里,开了火,过了几分钟只见锅5261里冒泡泡,我就叫妈妈过来看,妈妈说只是油热了。,我赶紧把鸡蛋打好,可是,这个小东西可真不简单呢,我只好败下阵了。 过了一会儿有都糊了,鸡蛋4102终于弄好了,只好在重来一次。 我把鸡蛋快速搅拌,把盐放在碗里。1653我又把油重新烧了一遍,把鸡蛋倒进锅里,只见锅里有一大堆泡沫,好像棉花糖啊!鸡蛋变成黄的了,又把它翻过来,过了几分钟,鸡蛋变成一个“大饼”了,好想咬一口。 又把它放到盘子里,把西红柿放到锅里,只听见“呲回呲”的油见往我脸上跑,西红柿炒好后,把它和鸡蛋放在一起,这个菜完成答了。

看着炒好的西红柿炒鸡蛋我高兴极了。...

做番茄炒蛋的作文10000字

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今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.

我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下,鸡蛋上面就破了一条裂缝,把大拇指放在裂缝两边,然后用力一剥,鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,然后加一小勺盐,还要再搅拌几下才算打好。

要开始煮了,妈妈教我先加一点油在锅里,等油烧热了,先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡,还有“哧哧”地声音,我赶快把西红柿倒下去,炒了几下,一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色,西红柿变成了艳红色,边上还有妈妈放的香葱,真好看!我拿出碗一点一点的装进了起来。

我急忙拿筷子尝了一口,味道真不错。我觉得做菜也很容易,我决定以后要多帮妈妈做家务,妈妈就不用那么辛苦。

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今天,我正看着一本有趣的书,忽然,妈妈走了进来,说“今天中午你想吃什么?”我不假思索地说:“西红柿炒鸡蛋!”“OK!这回你来显现一次身手吧!”“好!”我兴致勃勃地说。

开始做了,妈妈告诉我了一些基本常识,便让我自己做了。多简单的事!不就是打个鸡蛋煎熟了盛好再放西红柿吗?我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿,然后拿出锅铲和一个盘子,便开始炒了。我在锅里倒了点儿油,再打开火,把油在锅里绕两圈,油一热,我就把鸡蛋倒了进去。“轰”地一声巨响,妈妈闻讯赶来。“天呀!开那么大火!你想吃炒糊蛋?快把火调小点!”我赶紧调小了火。“快翻!”妈妈见我亲爱的两个鸡蛋边上开始翻卷并凝固了,大叫一声,我赶紧来个“超级大翻身”,蛋汁叽里咕噜乱叫了一阵,又开始“烫卷发”了,我赶快给它翻身,金黄的蛋汁很快全部变成了香喷喷的炒鸡蛋,我急忙关掉火,把鸡蛋倒进盘子。

天!西红柿怎么切?我看着西红柿,不知该怎么办。嘿,来个超级切切切吧!我拿起菜刀,对着两个可怜的西红柿一阵猛剁。唉,两位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇牺牲了,我又倒了些油,把火打开,再把那些我不知道是西红柿好还是叫番茄酱好的家伙倒进去,迅速放上一勺盐,然后用锅铲对着它沙沙沙一阵猛炒。啊!香味好浓呀!我凑近了锅,贪婪地嗅着味道。一不小心,鼻子碰到了锅边。“哎哟!”我摸着鼻子想,今天看来菜又多了一样“活烫人鼻”了!

我把鸡蛋倒进锅内,这时,再放上一勺糖,看来这道菜既能当奶喝也能当菜吃了。最后,我吧它装进盘子,一道菜就完工了。端上桌后,我发现它还是很好看的,黄黄的鸡蛋浸在红红的西红柿里,吃起来酸甜可口,让人直流口水。妈妈说这道菜挺好吃的。哈,让我再来一筷!

这次做菜让我知道了,吃菜容易做菜难啊!

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