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我的家乡在上海，我最爱吃上海的特产———南翔小笼。那滋味，准保你吃了还想吃。

有一次，爸爸特地带我去品尝南翔小笼。十分钟后，一客小笼上桌了，还冒着热气呢！它的外皮极薄，一个个玲珑剔透，微微泛着油光，里面的馅料若隐若现。看得出馅料中还加入了葱末，隐隐透出一丝绿意，好看极了，让人垂涎三尺。听爸爸说，吃小笼还有几大“秘笈”呢！传授完“秘笈“，我就迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼，蘸了点醋，撅起小嘴，轻轻地在皮上咬了一个小口，开始轻轻地吮吸里面的汤汁，真是鲜美无比。吸得差不多了，我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅，这感觉真是妙极了！一笼吃完，我又狼吞虎咽地吃起了第二笼，肚子仿佛永远也不会饱似的。再看看周围的人们，一个个都吃得那么津津有味。

南翔小笼还有一段悠久的历史呢！听爷爷说，南翔小笼馒头最初叫做南翔大肉馒头，可以追溯到清代同治十年，南翔镇日华轩点心店主黄明贤是南翔大肉馒头的最初创始人。因味道鲜美，脍炙人口，同行纷纷效仿，使黄明贤生意受到影响，于是他对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，改良成为“南翔小笼”，流传于世。

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