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凉拌豆腐什锦的制作方法是什么

02月07日 编辑 39baobao.com

[如何制作凉拌牛筋面?需要什么材料]牛筋面是很有特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。 吃法多样,春夏秋3季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。 凉拌是用辣椒油,芝麻酱,醋等调料依个人口味拌匀即可。此吃法完全体...+阅读

凉拌豆腐什锦它的原材料有豆腐、绿豆芽、猪瘦肉、青椒各100克,西红柿150克,鸡蛋 1个,蒜末、葱花各10克,姜丝5克 需要配放的调料有盐3克,花椒5克,白糖、香油、油各10克,湿粉适量 它的做法是1.豆腐放入开水锅中,加盐煮2分钟,捞出后切成1厘米厚的片, 排在盘中。鸡蛋打散,加点盐下锅摊成蛋皮后切丝。 2.西红柿用热水烫熟后去皮,切成片,用白糖渍匀。青椒切成丝,在 开水中稍烫后,捞出加少许盐拌匀。 3.绿豆芽在开水锅中汆1分钟捞出,加少许香油和盐拌匀。猪瘦肉煮 熟后切成丝,加香油、盐拌匀。 4.将鸡蛋丝、西红柿片、青椒丝、绿豆芽、瘦肉丝分别摆于盘子的周围。 5.将锅烧热,下油烧到六成热,下花椒炸煳后捞出,再下葱花、姜丝、 蒜末、适量水,用少许湿粉勾芡后,淋在豆腐上即成。 它的养生心得是这道菜能生津止渴、健脾清暑、解毒化湿。

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怎么样制作好吃的凉拌黄瓜凉拌黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效:清爽凉菜 凉拌黄瓜的制作材料: 主料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米,宽1—1.5厘米) 辅料:辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油少许。 教您凉拌黄...

求制作凉拌青瓜的方法方法一: 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 2、放醋、麻油、白酒各少许 3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥...

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