干黄花菜是把新鲜黄花菜用高温煮制以后，经脱水和烘干等多道加工工序制成的干货食材，它不单去除了新鲜黄花菜中的有毒成分，还延长了新鲜黄花菜的保质期。但这些脱水以后的干黄花菜应该怎么吃呢？干黄花菜有多种不同的做法，想知道它怎么吃可以看看下面对黄花菜做法大全的详细介绍。

干黄花菜怎么吃 干黄花菜的做法大全

黄花菜枸杞排骨汤

1、做黄花菜枸杞排骨汤，需要准备干黄花菜60克，排骨150克，枸杞20克，花生和生姜以及食用盐各适量。把准备好的干黄花菜要提前放在静水中浸泡，浸泡时间应该在1到2个小时之间。

2、准备好的排骨，用清水洗净以后剁成块状，在汤煲中放足量的清水，加入准备好的排骨，再放入洗净以后的黄花菜，随后把花生也放到锅中，盖好锅盖以后加热煮开，再调小火力煲两个小时。

3、那洗好以后的枸杞放到锅中，接着煮十分钟左右，最后加适量食盐调味儿，这时锅中清淡爽口的黄花菜排骨汤也就做好可以出锅了。