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求DIY蛋糕的制作方法

01月23日 编辑 39baobao.com

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蛋糕粉在超市可以买到.蛋糕粉的量买来的时候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事. 做法:1.打三个鸡蛋,用力打匀(很重要!蛋糕是否松软在于蛋有没有用力打匀,有鸡蛋搅拌棒最好) 2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉(几个鸡蛋就几包蛋糕粉),再次用力打匀) 3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗,(为出炉时能方便把蛋糕完整地取出,在整个碗里涂一层薄薄的食用油),蛋糕浆占容器的3/1,盖上一层保鲜膜 4.放进微波炉正中央

(一定要正中央,如果放偏了,出炉的蛋糕就会不均匀),开中火,大概3-4分钟,即可出炉 5.找个漂亮的盘子,将蛋糕倒盖在盘子上,把奶油或忌廉涂在蛋糕的四周,然后把切好的水果放在蛋糕上面,如果有炼奶的话,滴一些炼奶在水果上面,既漂亮又好吃! PS:忌廉在蛋糕店应该可以买得到,自己是做不出那种味道的

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