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醋豆:美容又减肥 醋豆不仅具有降脂肪、防癌的功效,对美容、减肥也有很好的效果。具体做法是这样的:取新鲜黄豆250克,用醋浸泡30日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮肤肉那、色素变淡。醋豆所含的磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有见地胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。它还能促使脂肪分解、达到减肥的目的,是风靡东南亚的减肥妙方。
醋中所含的氨基酸和醋氨酸 ,有防止脂质合成 ,促进其分解 ,以避免脂肪在体内聚积的作用。醋的主要成分醋氨酸 ,能促进燃烧体内热量 ,以防止多余的热量蓄积。 黄豆中所含的皂甙成分 ,可促进脂肪代谢 ,减少体内蓄积的脂肪 ,还可减少小肠吸收多余的营养成分。 黄豆在胃里停留的时间相对较长 ,所以不容易感到饿。 因黄豆中含大量食物纤维 ,可促进肠的蠕动 ,所以吃下的食物可很快从肠中滑走 ,营养不易被吸收。
特别提醒 : 想增强醋豆的减肥效果 ,可不必在吃饭的时候吃 ,而应该当零食 ,或在饭前吃。 如果我们将平时的零食换成醋豆 ,约 15粒就能填饱肚子 ,而且才只有 20千卡热量。 比如一小块乳酪 ,其热量约为 80千卡 ,而换成醋豆 ,摄入的热量只有其 1/4。 此外 ,饭前吃一些醋豆 ,可在一定程度上得到饱腹感。饭量自然就会下降 ,减肥也就不是件难事了。
想减肥的人可少吃一顿早饭或晚饭 ,而用一些醋豆来填肚子 ,也不失为一种好方法。 单纯节食 ,肚子饿了一定不好受。结果下一顿吃得更多 ,其营养吸收反而会更多 ,几乎不会有什么减肥效果。而且营养失调 ,很有可能会影响身体健康。...
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醋泡黑豆的制作方法醋泡黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。这个黑豆,其实就是黑色的大豆,醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效,大批养生人士趋之若鹜。...