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制作简单的小吃

01月18日 编辑 39baobao.com

[如何用果皮制作酵素]第一:准备一个密不透风,容量大概有两公升的玻璃瓶。 第二:准备腌制水果酵素的两大材料:7至8粒的柠檬,和500克的黄糖,或黄色砂糖(也可使用冰糖)。 第三:水果:最好以热带常见水果为主,如...+阅读

喜欢甜品不-----试试吧.. 《生汁香蕉卷》 主料: 大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个 辅料: 威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量 做法: 1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半; 2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段; 3.生鸡蛋两个取黄搅匀; 4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口; 5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉; 6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟; 7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。 《牛奶布丁》 材料: “日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(记得!只能用蛋黄) 做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(如:小杯子)垫底。 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。 4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器,稍凉。 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上! 6.反扣在碟子上即可。 《红豆沙》 原料: 红豆100克 辅料: 炼乳(或奶油,或椰浆)少许 做法: 1.将大红豆洗净后,浸泡一夜。 2.倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。 3.稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。

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